Ингредиенты : 
Баклажаны(4 шт), 
лук (1 шт), 
Болгарский перец(1 шт), 
помидоры(4 шт), 
говяжий фарш (500 гр), 
стручковая фасоль (300 гр).
Заправку делаем из: 
горчица (готовая) 3 чайные. л 
йогурт/сливки 3 ст.л 
чеснок 3 зубчика(натерла на терке) 
соль
специи(на ваш вкус)
вода 4 ст. л.
сыр(по вкусу)

Все смешиваем для заправки . Обжариваем баклажаны, колечками. обжариваем фарш. Помидоры режим кружочками . Перец и лук . режим соломкой! В форме для запекания слоями выкладываем: баклажаны+ лук+ мясной фарш+перец+ помидоры+ фасоль. Каждый слой смазываем соусом.Запекаем в духовке при 180 гр. около 35 мин. Когда духовку выключили , посыпаем тертым сыром и оставляем в духовке остывать! 

Приятного аппетита!