картофельные сконы к завтраку
12-07-2018 17:26
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения
В_копилочке Оригинальное сообщениеКартофельные сконы к завтраку

Вкусные картофельные лепёшки к чаю или кофе, для любителей сытного завтрака.
Вам потребуется:
картофель 250 г
оливковое масло 2 ст. л.
мука 90 г
разрыхлитель 1 ч. л.
соль 1 ч. л.
Как готовить:
1. Сварить картофель (или разогреть вчерашний). Добавить оливковое масло, соль. Истолочь в пюре.
Добавить муку с разрыхлителем, быстро замесить мягкое тесто.
2. Разделить тесто пополам.
Каждую половину размять руками в круглую лепёшку, толщиной 7-8 мм, примерно. Разрезать на 4 сектора.
3. Обжаривать на сковороде, смазанной оливковым маслом, до румяного вида.
Приятного аппетита!
Автор: Кыш
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote