[500x337]

Ингредиенты:

• 100 г тертой моцареллы
• 100г ветчины, порезанной мелкими кубиками
• 1 морковь, тертая
• 2 столовые ложки мелко нарезанной петрушки
• 2 яйца
• 1 чашка молока
• 150г сливочного сыра
• 1 чашка тертого сыра пармезан
• соль и перец по вкусу

Приготовление:

В миске смешать рис, моцареллу, ветчину, морковь и петрушку.

Смазать форму для выпечки маслом.

Блендером взбить яйца, молоко, сливочный сыр, тертый сыр, соль и перец

Залить рис и запекать в предварительно разогретой духовке при 200°С в течение 30 минут или до золотистого цвета.