[551x416]

[показать]

Ингредиенты

• Яблоки – 1 кг
• Палочка корицы – 0,5 шт.
• Сахар – по вкусу

[показать]

Пастила из яблок: рецепт, как приготовить

У яблок удалите сердцевину.

[показать] Сварите их в небольшом количестве воды с корицей, процедите.

[показать] Пюрируйте яблочную массу блендером иди протрите через решето и добавьте сахар по вкусу. На бумагу для выпечки или силиконовый коврик нанесите яблочное пюре тонким слоем.

[показать] Высушите яблочное пюре при 100 градусах в приоткрытой духовке в течение нескольких часов или на свежем воздухе в течение пары дней.

[показать] Когда пастила станет эластичной, отделите её от поверхности, на которой она сушилась, нарежьте порционнно, можно скрутить рулетики. Притятного аппетита!