Готовила по рецепту Милы Подуфаловой, огромное спасибо автору! 

 

[600x451]

 

 

Необыкновенно вкусные лепешки!!! Всем любителям сыра срочно печь! 

 

 

 

Ингредиенты:

 

150 гр. сыра маложирного

2 вареных яйца

пол стакана кефира обезжиренного

2 стол.ложки СОМ

3 стол.ложки кукурузного крахмала

1 зубчик чеснока 

 

Приготовление:

 

Сыр и вареные яйца натереть на крупной терке, добавить кефир,

 

 

[700x156]

 

 

хорошо перемешать. Добавить СОМ и крахмал. Для тех кто любит поострее выдавить зубчик чеснока, можно добавить мелко порезанную зелень. Дать тесту постоять минут 10.

 

 

[700x156]

 

 

На противень, застеленный пекарской бумагой, столовой ложкой выложить лепешки на небольшом расстоянии друг от друга. При выпечке они немного расплывутся. У меня получилось 12 штук.

 

 

[600x450]

 

 

Духовку хорошо разогреть до 250 градусов и поставить в нее лепешки на 15 мин. потом убавить газ до 150 градусов и выпекать еще минут 10-15 пока не зарумянятся. Лепешки получились очень сытные, вкусные с хрустящей корочкой и сочные внутри. Вкусные и горячие и, когда остынут. Очень подходят для завтрака или перекуса.

 

 

[600x451]

 

 

Угощайтесь, пока горячие!!!  [показать]