"Отмороженная" картошка или запеченный картофель. Проверенный рецепт.
05-05-2014 15:38
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения kubasik1 Оригинальное сообщение
"Отмороженная" картошка или запеченный картофель. Проверенный рецепт.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения kubasik1 Оригинальное сообщение
"Отмороженная" картошка или запеченный картофель. Проверенный рецепт.
Картошечка получается с очень вкусной хрустящей корочкой, а внутри как будто картофельное пюре. А секрет такой картошки прочитаете в рецепте.
Ингредиенты для ""Отмороженная" картошка или запеченный картофель":
- Картофель
- Масло растительное
-
Соль
Рецепт ""Отмороженная" картошка или запеченный картофель":
[показать]Некрупный картофель очистить и отварить в подсоленной воде 6-8 мин. Слить воду и остудить. На каждой картошке сделать неглубокие надрезы для красоты. Можно и не делать. Выложить в противинь для запекания, накрыть пищевой пленкой и поставить в морозильную камеру минимум на 1 час.
[показать]Затем налить в противень любое (по вкусу) растительное масло (столько, чтобы картошка немного плавала в нём), обвалять в нем картофель...
[показать]и запекать в хорошо нагретой духовке на максимальной мощности 30-40 мин. - до образования красивой румяной корочки, при этом 2-3 раза переворачивая картофель.
А теперь открою секрет: именно благодаря заморозке картофель после запекания внутри становится, как пюре.
Источник рецепта - форум "Bкусняшка". -
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник "Отмороженная" картошка или запеченный картофель. Проверенный рецепт. | olganov - Дневник olganov |
Лента друзей olganov
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»