Салат "Французская любовница".

Фоторецепт.

[показать]

Салат "Любовница" знают многие,

а в блоге Елены Бондаренко (на майле)

я нашёл салат "Французская любовница",

очень интересный и вкусный!  [показать]
Показываю в своём приготовлении.

Ингредиенты:
400 гр. Куриное филе

(отварное или жареное или копчёное)
1 луковица
250 гр. светлого изюма
1-2 моркови (сырой или грамм 250 корейской)
сыр (грамм 100)
1 ст. грецких орехов
2 апельсина
майонез
[показать]

Приготовление:
Лук замариновать уксусом (или лимонным соком)

или просто залить кипятком, минут на 15.
[показать]

Орехи порубить ножом

(или измельчить скалкой через полотенце -

выложить орехи на одну половину полотенца,

накрыть второй половиной и прокатать скалкой).
[показать]

Курочку мелко порезать.
Изюм залить кипятком минут на 5-10

(смотря по жёсткости изюма).
Морковь если сырая - натереть на мелкой тёрке.

Если корейская - порезать на мелкие фрагменты.
Сыр натереть на крупной тёрке.
Апельсины тщательно очистить и нарезать кубиками.

Выкладываем слоями.
1 слой: Курочка.
[показать]

2 слой: Смазать курочку майонезом

и сверху - лук.
[показать]

3 слой: Слегка смазать лук майонезом

и сверху - изюм.
[показать]

4 слой: Слегка смазать изюм майонезом

и сверху - морковь.
[показать]

5 слой: Смазать морковь майонезом

и сверху - сыр.
[показать]

6 слой: Смазать сыр майонезом

и сверху - орехи.
[показать]

7 слой: Слегка смазать орехи майонезом

и сверху - украсить апельсинами.
[показать]

Приятного аппетита!!

Примечания:
* Автор салата мне неизвестен,

посмотрел в интернете -

такой рецепт присутствует на куче сайтов.

Само собой данное,

приготовление и фотографии - мои!