Купила сегодня горбушу самочку,там опять подарочек-икра! Теперь готовила и все снимала.



 

Видео снято на камеру Nikon 1







Итак все по порядку.Распотрошила рыбу,достала икру и положила ее в холодную воду примерно на час,чтобы пленка легче отделялась.

 



 

Тем временем начала приготовления тузлука (рассола) на 1 литр воды,100 грамм соли и 2 ст л. сахара .