[300x56]
ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ГОРЧИЦЫ
Для похудения
Горчица, как и почти вся зелень, обладает очень низким содержанием калорий
(всего 26 ккал на 100 граммов свежих листьев) и жиров.
В то же время, листья горчицы очень богаты клетчаткой,
которая рекомендуется для контроля холестерина в крови и снижения веса.
Благодаря высокому содержанию клетчатки листья горчицы помогают существенно уменьшить количество вредного холестерина в крови, что очень актуально для мужчин и женщин, имеющих проблемы с лишним весом, а также для большинства диабетиков.
Кроме того, содержащаяся в листьях горчице клетчатка является хорошим средством для защиты от геморроя, запоров и заболевания раком толстой кишки.
Профилактическое средство
Даже если вы ничем не болеете и обладаете идеальным здоровьем, полезные свойства горчицы достойны того, чтобы включить данный ингредиент в свой рацион.
Дело в том, что горчица, как и шпинат, является богатейшим хранилищем
фитонутриентов, которые играют важнейшую роль в укреплении общего здоровья и профилактике самых различных заболеваний.
Свежие листья горчицы являются отличным источником многих жизненно важных антиоксидантов и минералов, таких как витамин С, витамин А, витамин Е,
каротин, кальций, железо, магний, калий, цинк, селен и марганец.
Все это делает листья горчицы неоценимым продуктом для укрепления иммунитета и противостояния всевозможным болячкам.
Листья горчицы – для мужчин и женщин преклонного возраста
Полезные свойства горчицы для мужчин и женщин преклонного возраста
обусловлены тем, что горчица является одним из самых богатых источников
витамина К в природе. 100 граммов свежих листьев горчицы содержит около 497 мкг,
или 500% суточной нормы витамина К1 филлохинона.
Этот витамин играет очень важную роль в укреплении костей и суставов, что особенно актуально для людей в возрасте. Кроме того, этот же витамин является важнейшим средством для лечения пациентов, страдающих болезнью Альцгеймера, и для профилактики данного заболевания, что также важно для сеньоров.
Польза горчицы для женщин и для мужчин
Листья горчицы особенно важны для женщин в период беременности и
в недолгий период, предшествующий зачатию.
Дело в том, что свежие листья горчицы являются важнейшим источником фолиевой кислоты. Этот водорастворимый витамин играет важную роль в синтезе ДНК.
Регулярное употребление листьев горчицы (или любого другого продукта,
содержащего много фолиевой кислоты) незадолго до зачатия и на стадии ранней беременности помогает предотвратить дефекты нервной трубки у ребенка.
Это – очень важное полезное свойство горчицы для женщин.
Впрочем, и о мужчинах горчица не забывает.
Она является богатым источником антиоксидантов флавоноидов,
в частности – индола и сульфорафана, которые являются важнейшими
средствами для профилактики рака простаты и яичников.
Более того, систематическое употребление листьев горчицы помогает остановить прогресс вышеуказанных раковых опухолей, если они обнаружены на ранних стадиях развития.
В целом, благодаря высокому содержанию природных антиоксидантов горчица обеспечивает эффективную защиту от свободных радикалов,
что, опять же, помогает противостоять возникновению раковых опухолей.
****
А вообще, чем только не полезна горчица – полезные свойства этого зеленого овоща поистине универсальны. Так, включение горчицы в регулярный рацион помогает предотвратить артриты, остеопороз, анемию, сердечнососудистые заболевания и даже бронхиальную астму. Словом, ешьте листья горчицы – и будете здоровы!
[300x56]
