Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

"Старинный" рецепт теста для хрустящих орешков и очень хрустящих трубочек:

[показать]

Рецепт простой и очень любимый мной, так как я не очень люблю песочное тесто, которое быстро становится мягким в сочетании с начинками, а это - хрустящее и рассыпчатое!

 

Для теста:

2.5 стакана муки (объем 250 мл)

0.5 стакана кукурузного (картофельного) крахмала

2 яйца

ванилин

0.5 чайной ложки разрыхлителя

или 1/3 чайной ложки соды + чайная ложка уксуса

200 грамм растопленного сливочного масла или маргарина

0.5 стакана сахара

1/3 чайной ложки соли

 

Начинка:

вареная сгущенка

раздробленный жареный грецкий орех

 

 

 

ПРИЯТНОГО  ЧАЕПИТИЯ !!!

Ваша  ЛЮБАША  БОДЯ