
ИНГРЕДИЕНТЫ:
яйца - 4 шт.;
молоко комнатной температуры — 80 мл.;
масло подсолнечное — 80 мл.;
горчица — 0,5 ст.л.;
мука — 230 гр.;
соль — 0,5 ч.л.;
разрыхлитель — 1 ст.л.;
перец молотый черный — щепотка;
сыр (у меня обычный российский) — 180 гр.;
зелень (использовала петрушку) — около 50-60 гр.;
вяленые томаты в масле — 5 кусочков.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Взбиваем слегка яйца венчиком, добавляем молоко, масло, горчицу.
Отдельно смешиваем просеянную муку, соль, перец и разрыхлитель.
Сыр натираем терке, нарезаем томаты и зелень.
В яично-молочную смесь из первой миски постепенно всыпаем в муку со специями, перемешиваем и добавляем сыр, зелень, томаты, снова перемешиваем.
Смазываем форму маслом и посыпаем мукой.
Выкладываем массу в форму и выпекаем при 190 С в течение 30-35 минут,
проверяя готовность палочкой.
отсюда
 |