САЛО СОЛЕНОЕ В ГОРЯЧЕМ РАССОЛЕ
07-10-2015 17:15
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
САЛО СОЛЕНОЕ В ГОРЯЧЕМ РАССОЛЕ
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
САЛО СОЛЕНОЕ В ГОРЯЧЕМ РАССОЛЕ
Ингредиенты
сало ( грудинка)
1 л. воды
6 ст. ложек соли
Лавровый лист
Перец горошком
3-4 зуб. чеснока
Инструкции
Берем сырую грудинку, помыли почистили нарезали кубиками.
На литр холодной воды 6 ст. ложек соли, лаврушку и перец - доводим до кипения.
Заливаем грудинку рассолом и под гнет на трое суток при комнатной температуре.
Достаем сало, подсушиваем еще раз проходимся солью по поверхности сала, подперчим по желанию, проложить чесноком резаным или смазать давленным и в холодильник.
Если хранить, то в фольгу и морозилку.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник САЛО СОЛЕНОЕ В ГОРЯЧЕМ РАССОЛЕ | Натик_74 - Дневник Натик_74 |
Лента друзей Натик_74
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»