Клубнично-вишневый

десерт


  У меня остался порезанный бисквитный корж ( я его в морозилку
засунула), а тут вишню с клубникой дети с дачи привезли... Вот и
десертик сам собой получился:
[600x428]

30 граммов быстрорастворимого желатина залила 100 мл горячей воды

и размешала до полного растворения.
Смешала
желатин с 0.5 литра йогурта ( у меня был персик-маракуйя - больше
ничего в ближайшем магазине не было). Добавила туда порезанный
бисквитный корж и клубнику с вишней.
Силиконовую форму выстелила пищевой пленкой

и выложила туда йогуртно-фруктовую массу.
Отправила в холодильник на 3 часа.
[600x450]

В жаркий день самое то!
Кстати, ехали 40 минут на дачу по жаре, а тортик не потерял форму.

источник