1.
[600x449]
 

Вам понадобится:

• 2 стакана тертой моркови;
• 200 г маргарина;
• 1 стакан сахара (можно меньше – по вкусу);
• 2 яйца;
• 1 чайная ложка соды;
• мука – сколько возьмет тесто (зависит от сочности моркови).

Разотрите желтки с сахаром, маргарин растопите, все смешайте. Взбейте в пену белки и осторожно введите в смесь. Замесите тесто так, чтобы оно было не очень плотным и легко раскатывалось. Разделите его на 3-4 части. Коржи запеките в духовке при температуре 180-200°. Для пропитки используйте сметанный крем или любое варенье.

Для сметанного крема нужно 2 стакана жирной сметаны и сахар по вкусу – около стакана. Получается нежный, не приторный торт.
Приятного аппетита !!!
                                                                               http://wkusnyashki.ru/