Значит так. Однажды я угостил двух подруг вегетарианскими котлетками, они были твердо уверенны что они из печени, увы они не разгадали ни одной составляющей.
Раскрываю секреты кухни!
1 стакан сырого картофеля, потереть на мелкой терке, 0,5 стакана молотых сухарей, 1 большая луковица, ее измельчить нужно. 1/2 стакана ореха (лучше 1 ст.) их нужно порезать, 1 чайная ложка соли + перец по вкусу. 1/2 чайной ложки чеснока, 1 столовая ложка муки грубого помола пшеничной, 1 ст. ложка топленого или растительного масла.
Смешать все продукты, сформировать котлеты, и испечь в духовке на смазанном маслом противне.
Подавать нужно к салатам иди сделать гамбургер.
Приятного аппетита.
Это вкусно и полезно!