Ингредиенты:

Миндаль или грецкие орехи - 1 стакан

Лук- порей - 1 ножка

Сухари панировочные - 1 ст. ложка

Соль и черный молотый перец по вкусу

Способ приготовления:

1. Лук хорошенько промыть, затем нашинковать.

2.Орехи и лук смешать в блендере.

3. В кастрюлю влить молоко, добавить приготовленную смесь, посолить, поперчить  и поставить на огонь.

4. Сразу после закипания кастрюлю  снять с огня, добавить панировочные сухари, хорошенько перемешать и вновь поставить на огонь, довести до кипения. Наш суп готов!