Чрезмерное потребление сахара. Сложные углеводы и крахмал усугубляют проблему, так как в процессе усвоения они распадаются до Сахаров.

Недостаточное количество клетчатки, которая помогает организму усваивать сахар. Чем больше клетчатки мы едим, тем меньше излишков сахара скапливается в организме.

Большое количество обработанных продуктов. Про- дукты, прошедшие термическую обработку, в состав которых входят сахар и белок, могут содержать уже готовые AGE (вещества, способствующие старению кожи).