Говядина с грибами в соусе бешамель
13-11-2013 16:22
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Говядина с грибами в соусе бешамель
Как все знают грибы и мясо это очень вкусно! Но когда добавляется французский белый соус Бешамель, фейерверк вкусов вас покорит.
Приготовление займет у вас приблизительно 40 минут, но поверьте, для такого королевского изыска это совсем небольшое время.
[677x352]
Говядина 500 гр
Свежие шампиньоны 700 гр
Лук 1 шт
Масло сливочное 100 гр
Мука 1 ст.л.
Молоко или нежирные сливки 1,5 -2 ст.
Мускатный орех
Соль
Перец
[235x35]
Говядину порезать на кусочки 3 х 5 см. Залить водой и отварить почти до готовности. Переложить говядину на сковороду и быстро ее пожарить, но не пересушить, посолить и поперчить.
Грибы почистить и помыть. Обшарить на горячей сковороде в 1 слой на растительном масле. Огонь должен быть максимальный. Готовые шампиньоны посолить и поперчить.
Луковицу измельчим и поджарим на подсолнечном масле. Уберем готовый лук в сторонку.
Теперь приступим к соусу: В сковороду положим сливочное масло и растопим его и добавим муку и быстренько очень тщательно перемешаем, чтоб не образовалось комочков. Как масса будет однородной, начнем подливать молоко или сливки (небольшими порциями) непрерывно помешивая. Соус должен загустеть. Как соус загустеет, добавьте в него соль, перец, мускатный орех, тщательно перемешайте и добавьте жареный лук.
Теперь соберем наше блюдо. Смешаем говядину, шампиньоны и соус.
Говядина с грибами в соусе бешамель готова!
[533x353]
[533x332]
[533x353]
[533x353]
[533x353]
[533x352]
[533x352]
receptimari.com
Желаете приобрести выносливую и недорогую технику для охлаждения помещения в жаркий период года и для нагревания в холодный сезон. Кондиционеры LG, благодаря их демократичным ценам, высокому уровню энергосбережения и внушительной функциональности, считаются сегодня лучшими в эконом-классе. Выбирайте кондиционеры LG – останетесь довольны своим выбором!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Говядина с грибами в соусе бешамель
Как все знают грибы и мясо это очень вкусно! Но когда добавляется французский белый соус Бешамель, фейерверк вкусов вас покорит.
Приготовление займет у вас приблизительно 40 минут, но поверьте, для такого королевского изыска это совсем небольшое время.
[677x352]Говядина 500 гр
Свежие шампиньоны 700 гр
Лук 1 шт
Масло сливочное 100 гр
Мука 1 ст.л.
Молоко или нежирные сливки 1,5 -2 ст.
Мускатный орех
Соль
Перец
[235x35]Говядину порезать на кусочки 3 х 5 см. Залить водой и отварить почти до готовности. Переложить говядину на сковороду и быстро ее пожарить, но не пересушить, посолить и поперчить.
Грибы почистить и помыть. Обшарить на горячей сковороде в 1 слой на растительном масле. Огонь должен быть максимальный. Готовые шампиньоны посолить и поперчить.
Луковицу измельчим и поджарим на подсолнечном масле. Уберем готовый лук в сторонку.
Теперь приступим к соусу: В сковороду положим сливочное масло и растопим его и добавим муку и быстренько очень тщательно перемешаем, чтоб не образовалось комочков. Как масса будет однородной, начнем подливать молоко или сливки (небольшими порциями) непрерывно помешивая. Соус должен загустеть. Как соус загустеет, добавьте в него соль, перец, мускатный орех, тщательно перемешайте и добавьте жареный лук.
Теперь соберем наше блюдо. Смешаем говядину, шампиньоны и соус.
Говядина с грибами в соусе бешамель готова!
[533x353] [533x332] [533x353] [533x353] [533x353] [533x352] [533x352]receptimari.com
Желаете приобрести выносливую и недорогую технику для охлаждения помещения в жаркий период года и для нагревания в холодный сезон. Кондиционеры LG, благодаря их демократичным ценам, высокому уровню энергосбережения и внушительной функциональности, считаются сегодня лучшими в эконом-классе. Выбирайте кондиционеры LG – останетесь довольны своим выбором!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Говядина с грибами в соусе бешамель | Ромашка_Айсель - Дневник Ромашка_Айсель |
Лента друзей Ромашка_Айсель
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»