Так как у меня еще остались грибы, решила испечь пиццу... что это такое все знают, поэтому не буду умничать и показывать в сотне фотографий весь процесс нарезки лука-колбасы-мяса-грибов, а скажу лишь о тесте...

Очень сложно сложно испечь в домашних условиях пиццу, похожую на ту, которую готовят в пиццериях, жар их печей в сто раз сильнее, не знаю во сколько, сказанула что в голову пришло... а я нашла классный рецепт теста... уже испекла и попробовала... советую всем..

рецепт-бомба...

- кефир          -            1/2 стакана

-майонез или сметана                 - 1/2 стакана

                  -яйцо              -            1 штука            

        -мука             -              1,5 стакана   

      -сахар         -        1 чайная ложка с верхом

          - соль              -          1 чайная ложка без верха  

         -сода              -          1 чайная ложка без верха, погасить в уксусе        

все смешиваем, тесто получается по консистенции похоже  как на густые оладьи.... смазываем форму маслом, выливаем, сверху начинку... кто что любит и что есть в доме на момент  когда вам приспичит приготовить пиццу...

вот что получилось... тесто мягкое... нежнейшее.. у меня сковорода 32 см в диаметре,  этого теста многовато,  чуть больше форма будет в самый раз...

[400x533]

А теперь небольшое предложение для нашей банды-команды в составе  

   Анна_премудрая   Простоквашина  marlena13 

 -_Муми-мама_-  ларипончик     Тяпочка, и я 

Очень быстро мы подхватываем тему, которая может прийти в голову кому-нибудь из нас...

- про игрушки из детства

   - про  любимую коллекцию 

- про сервизы

- про детские истории

так вот я предлагаю придумывать очередную тему, встречаться у кого-нибудь в дневничке, очень жаль, что не на кухне за чашкой чая, и  описывать каждая свое мнение или свою историю по данной теме...

Пока мне в голову пришло

- что быстро и недорого приготовить на ужин... (вечная проблема  со стереотипами, поделимся... вдруг  какое-то несложное и вкусное блюдо есть у каждого...) - меняемся рецептами...

-  моя любимая коллекция... парфюмов....    статуэток...   кукол.... бижутерии... да чего угодно... интересно пообщаться будет...

- моя фотография детских... школьных... юношеских лет...

- мой билет на самолет  к Премудрой... Марлене... Тяпочке... и ко всем остальным!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!   ХИ-ХИ...

Девчонки.... ваши предложения???????????????????????

ЖДУ..