Всем доброго дня!
Готовила на днях такое - может быть кому-то понравится.
Ничего особенного - весь интернет пестрит подобным. Просто у меня всё сложилось удачно - были лепёшки - вот такие -
Были фетакса, сыр и зелень. Фетакса такая -
Ну и процесс -
Фетаксу смешала с зелень. Добавила немного сметаны (можно и майонез), и равномерно распределила по лепёшке.
Поверх массы ломтики сыра. Можно было и кружочки помидоров разложить, но все помидоры прокрутились во вторую порцию "огонька" -
не догадалась парочку штук оставить (вернее - закрутилась. Так будет точнее).
Сверху вторую лепёшку и обжарила с двух сторон на смеси растительного и сливочного масла в сковороде под крышкой. Огонь умеренный. Такие лепёшки можно и на решётке на мангале приготовить.
Вкусно. С чаем, с кофе. При желании можно и в микроволновке погреть, если останется что греть. (у нас не осталось)
Всем вкусного!
Берегите себя!
Ваша Аня
[238x250]
