Добрый день, девочки, дорогие! 

Поздравляю вас сразу со всеми прошедшими новогодними праздниками! Желаю всем здоровья - это самое главное! Будьте счастливы, радостны, благополучны! Пусть всё у всех будет хорошо! 

Давайте, если вам интересно, расскажу и покажу, что готовила в эти праздничные дни.

Сначала про новогодний стол

Первый раз у меня такое - много чего готовилось конкретно 31-го числа. Ну вот так получилось. Даже отдохнуть днем не смогла. Галопом всё! Галопом! Хорошо, что хоть заготовлено было заранее! Ну и ничего - справились! Мне в помощь приехали сестра и девушка младшего сына - они очень меня выручили, конечно. И, главное, что дружно, весело и вкусно проводили старый год и встретили Новый!

Покажу, что было на нашем новогоднем столе -

Всякие разные закуски - маринованные помидоры, нарезка, вареный язык, оливки, гурийская капуста.

Заливной судак.

Рыбный студень.

Бутерброды с икрой. Черная - это икра палтуса.

Морская форель - запекалась в духовке с луком-пореем. Это уже из горячего.

Печёные в духовке овощи.

И еще на горячее, по традиции, запеченный молочный поросенок. Украшать сил уже не было. Вот такой он - просто поросенок, с яблоками и чесноком внутри.

Сырное ассорти.

Салат с форелью горячего копчения и маринованные грибы.

Солёные форель и палтус.

Салат с натуральным крабовым мясом, авокадо и кедровыми орешками.

И всякое сладкое -

Апельсиновый кекс. Хоть и неказисто-скромный, но очень вкусный! 

Наконец-то сподобилась и сделала шоколадную колбасу, как младший сын просил - чтобы, как в детстве!

Пока все. Продолжение следует...

Всем приятного вечера!

Ваша Аня