Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Медовый торт, но....из жидкого теста
Медовый торт, но....из жидкого теста
Думаю, что не найдется ни одного человека, который бы не любил медовый торт. И не только торт, а и другие кондитерские изделия, который содержат мед. Мне очень нравятся, такие изделия имеют очень нежный вкус. Поэтому, когда прочитала рецепт медового торта здесь: testo-bistro.ru, то сразу же решила, что и Вам пригодится этот рецепт. Так, что цитируйте и пробуйте приготовить, крем можете делать такой же, как в рецепте или заменить своим, который Вам больше нравится и Вы чаще используете. Я предпочитаю сметанный, иногда делаю заварной. Медовый торт, приготовленный из жидкого теста - это один из способов, который ускоряет приготовление лакомства. Для этого торта необходим только один большой корж, который разрезается на несколько частей. Этот торт еще называют "Быстрым медовиком". Приятного приготовления!
Ингредиенты:
- яйцо - 3 шт.
- сахар - 3/4 стак.
- сода - 1 ч. л.
- сметана - 250 г
- мед - 200 г
- мука - 2 стак.
Крем:
- фруктовый йогурт - 150 г
- ликер - 1 ч. л.
- сгущенное молоко (вареное) - 1 банка
Приготовление:
Для теста: взбить сахар с яйцами, постепенно ввести соду, мед и сметану. Взбить смесь и добавить просеянную муку. Для того, чтобы правильно испечь корж, смазать форму маслом и немного припудрить мукой. При температуре 220С тесто должно стоять в духовке 40 минут. Вынуть готовый корж из духовки и разрезать его на 3 части.
Для крема: смешать ликер, йогурт и сгущенное молоко с помощью миксера или вилки. Обильно смазать получившиеся коржи кремом и уложить друг на друга. Украсить торт тертым шоколадом или фруктами и поставить в прохладное место для того, чтобы коржи пропитались.
Приятного аппетита!