• Авторизация


Рецепты заправок и соусов 22-03-2021 16:51

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Рецепты заправок и соусов

Рецепты заправок и соусов

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-02-2019 13:48

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Сиропы для пропитки бисквитов

Сиропы для пропитки бисквитов

Приготовив бисквит большинство хозяек его пропитывают, чтобы он не был сухим. Так как крем не всегда может его пропитать как бы хотелось. А от бисквита зависит и вкус приготовленного десерта. Предлагаю несколько видов сиропа для пропитки, рецептом поделились участники группы cook.it . Сохраните его для себя он всегда вам может пригодиться.
сироп для пропитки (575x383, 131Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 27-12-2018 10:29

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Как приготовить крем для торта из зефира

Как приготовить крем для торта из зефира (700x391, 188Kb)

Предлагаем тебе рецепт чудесного крема на основе зефира, который намного вкуснее привычных белковых, масляных и сметанных кремов. Кем «Зефирный» намного интереснее во всех смыслах: он прекрасно держит форму, позволяет создавать рельефный узор, он гораздо вкуснее надоевших кремов, готовить его очень легко.

ИНГРЕДИЕНТЫ

 

 
  • 150 г белого зефира
  • 100 г сливочного масла
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-12-2018 10:24

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Торт «Белоснежный кокос»

Торт «Белоснежный кокос»1 (700x525, 352Kb)
Торт «Белоснежный кокос»2 (700x525, 311Kb)

Набор продуктов: 

6 яиц 
160 гр муки +2ст ложки картофельного крахмала 
200 гр сахара 
1 чайная ложка разрыхлителя 

Для кокосовой начинки: 
6 белков 
100 гр сахара 
200 гр кокосовой стружки 

Для крема: 

600 мл молока 
5 желтков 
6 ст ложек муки 
250 гр сливочного масла 
ванильный сахар 15 гр. 
150-200 гр сахарной пудры или сладость регулируйте на свой вкус. 

Для пропитки : 
100 мл воды 
100 гр сахара 
вскипятить ,остудить по желанию добавить лимонный сок-50 мл или отлично сюда впишется кокосовый ликер -3 столовые ложки 

Способ приготовления бисквита:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-12-2018 15:25

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Рахат — лукум

Рахат —  лукум

рахат-лукум (604x403, 307Kb)

Рахат лукум — восточная сладость типа мягких конфет или мучное изделие. Рахат-лукум одна из самых известных восточных сладостей. в переводе с турецкого оно означает «удобные кусочки», по-арабски значит «сладость для горла».

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-10-2018 11:22

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Капкейки «Красный бархат» с кремом из сливочного сыра

Капкейки «Красный бархат» с кремом из сливочного сыра (500x350, 238Kb)

Мы уже с вами готовили вкуснейшие шоколадные капкейки и капкейки Радуга с цветной посыпкой, а также торт Красный бархат. Сегодня мы рассмотрим не менее вкусный домашний рецепт капкейков, который объединил в себе и тему шоколада и красного цвета. В мини-кексы я использую красный пищевой краситель, который смешиваясь с шоколадным тестом, образует благородный, бардовый оттенок. Такой нарядный десерт просто безупречно смотрится на праздничном столе, особенно посвященный годовщине или какому-либо другому романтичному событию. Украшать выпечку мы будем сливочным кремом, он хорошо сохраняет форму и у него нежная, шелковистая текстура. Верхушку крема можно дополнить ягодкой или декоративной посыпкой, соответствующей теме праздника. Если у вас намечается фуршет или торжественное событие, и вы хотите удивить и порадовать гостей, воспользуйтесь рецептом и пошаговым приготовлением капкейков «Красный бархат» с кремом из сливочного сыра с фото.
 
Ингредиенты для приготовления капкейков «Красный бархат» с кремом из сливочного сыра
Тесто для капкейков на 10-15 штук
Кефир или сметана 125 мл
Яйца 2 шт
Масло сливочное 125 г
Сахар 150 г
Какао-порошок 2 ст.л.
Мука 250 г
Разрыхлитель 2/3 ч.л.
Краситель красный ½ ч.л. порошка
Сода 1/8 ч.л.
Соль ¼ ч.л.
Крем для капкейков
Сыр сливочный (типа Филадельфия) 250 г
Масло сливочное 250 г
Пудра сахарная 200 г
Пошаговое приготовление капкейков «Красный бархат»
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-08-2018 15:01

Это цитата сообщения Solovik Оригинальное сообщение

Вкуснейшие салаты на зиму

Конечно сейчас все необходимые продукты и в том числе салаты, причем самые разнообразные,  можно купить в супермаркете. Однако многие хозяйки предпочитают сами делать заготовки. Например, вот такие  - вкуснейшие салаты на зиму.

ОВОЩНОЙ САЛАТ С РИСОМ

салаты

Нам понадобится:

рис — 2-3 Стаканов (Если нравится густой салат, добавьте риса 3 стакана, если пожиже - 2.)
помидоры — 4 Килограмма
перец болгарский — 2 Килограмма
лук репчатый — 1,5 Килограмма
морковь — 1,5 Килограмма
масло растительное — 0,5 Литра
соль — 5 Ст. ложек
сахар — 200 Грамм
перец острый — По вкусу
уксус 9% — 300 Грамм

Далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 18-08-2018 13:25

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Аджика (не острая)

Аджика (не острая)

[показать]

Этим рецептом поделилась со мной мама нашего друга, проживающая в Ростовской области.
С тех пор я ее регулярно закрываю на зиму в первую очередь для своего супруга, т.к. она ему очень-очень нравится :) Аджика не острая и т.к. мы не остроеды, а очень даже сладкоежки, то она нам пришлась по вкусу. Вкус в меру кисловат, преобладает чуть больше сладкий, а послевкусие уже острое.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-08-2018 17:19

Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение

Безе, как правильно приготовить?

Безе

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-08-2018 08:43

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Песочное тесто "Гости на пороге"

(500x375, 99Kb)

Песочное тесто - это хит! Из него можно приготовить всё: основу для сладких и несладких пирогов, хрустящее печенье, фруктовые корзинки и пикантные закуски. Если в вашем холодильнике будет сделан небольшой стратегический запас песочного теста на случай неожиданных гостей, то вам не пригодится знакомая поговорка "Незваный гость хуже..."
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 14-07-2018 07:48

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Заготовка огурцов на зиму: очень вкусный рецепт маринованных огурчиков

(500x375, 99Kb)

Сегодня хочу поделиться одним из самых вкусных рецептов маринованных огурцов на зиму. Получаются очень вкусные, хрустящие, в меру соленые, в меру остренькие и пряные огурчики.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-06-2018 16:27

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария >ТОРТ «ШОКОЛАДНАЯ МАРКИЗА»

3416556_WR_CkHktLjo (699x389, 103Kb)

ТОРТ «ШОКОЛАДНАЯ МАРКИЗА»

Торт получается большой, вкусный и бесподобно нежный.

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-06-2018 16:49

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария>Безумно вкусный Шоколадный Кекс!





 
Nata Vi

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-06-2018 09:30

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Карамель

[показать]

Наверное никто не будет со мной спорить, что вкус варёной сгущёнки во истину великолепен. Но найти в наше время настоящую сгущёнку, из молока, практически, нереально. Естественно, что такую сгущёнку, приготовленную из растительных жиров и с кучей химии варить бесполезно! Можно затратить часы, но сварить из неё карамель так и не получится. Однако, не стоит отчаиваться! Предлагаю вам рецепт замечательной и вкуснейшей карамели из обычного молока! Карамели, которую можно использовать как крем для различных тортов или просто поедать ложками с огромным удовольствием!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-05-2018 12:06

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Шоколадный торт "Соблазн"

Шоколадный торт "Соблазн"

tort_soblazn (582x450, 297Kb)

Приготовьте простой и очень вкусный шоколадный тортик и порадуйте им своих гостей и домочадцев. Для приготовления вам понадобятся простые, доступные ингредиенты.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-05-2018 12:48

Это цитата сообщения svetikya Оригинальное сообщение

Натюрморты Валентины Коловой

Натюрморты Валентины Коловой

Эта коллекция замечательных натюрмортов - фото известного мастера из Санкт-Петербурга Валентины Коловой.
Ее работы узнаваемы сразу. Они такие светлые, такие позитивные и прекрасные!

Valentina_Kolova_17-e1523934298180 (700x520, 53Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-03-2018 18:52

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Салаты корейские, лучшие рецепты

Корейские салаты

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-03-2018 11:09

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Торт «День и ночь»

(500x375, 99Kb)

Сегодня хочу предложить вам приготовить очень красивый и вкусный торт «День и ночь» со сметанным кремом. Рецепт 90-х годов недорогого, но очень вкусного домашнего десерта я для вас подробно описала. В те времена в тесто добавляли брикет заварного крема. В наши дни этого «деликатеса» в магазинах не найти, однако яйца, сахар и сметана с успехом заменят недостающий ингредиент.
На приготовление понадобится 60 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится 8 порций.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-03-2018 10:24

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Торт "Каприз". Все будут в восторге! Он просто Потрясающий!

(500x375, 99Kb)

Он словно тает во рту, такой нежный, воздушный и очень вкусный. Я и вся моя семья от него просто в восторге! Хотя делается он легко и просто, я делаю его только по праздникам или особым случаям.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-03-2018 09:36

Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение

9 рецептов быстрых бисквитных рулетиков к чаю

Screenshot-16 (700x527, 619Kb)
1) Бисквитный рулет

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 2 яйца
● 1 ст. сахара
● 1 ст. йогурта
● ванилин
● 1 ч.л. соды
● 1,5 ст. муки
● джем для смазывания.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии