Это цитата сообщения ланарте Оригинальное сообщение
Если вам еще не надоели кабачки, то предлагаю приготовит такую запеканку.
Блюдо диетическое и годится даже для маленьких деток. Для запеканки нам потребуется средний кабачок, филе одной куриной грудки, крупная морковь, луковица, яйцо, манка, сметана, соль и сахар
Сначала нужно потереть кабачок на крупной терке и оставить что бы он дал сок
Морковь и лук пассируйте на растительном масле для придания нашему блюду приятного вкуса и пропустите их через мясорубку вместе с куриным филе. В фарш добавляем кабачок предварительно отжав из него лишнюю влагу, яйцо, пару ложек манки, ложку сметаны, соль и половину столовой ложки сахара. Все тщательно перемешиваем.
Выкладываем полученную смесь в смазанную маслом форму, накрываем фольгой и запекаем в духовке час при температуре 180 градусов. в конце приготовления фольгу можно снять, также верх можно посыпать сыром и дать ему запечься.
Мне нравится есть такую запеканку со сметаной и заварным хлебом с семечками. Вкусное и нежное блюдо.
Приятного аппетита!
[показать]