Я сегодня опять ленилась... Выношу на ваш суд вот такие ЛЖЕ-чебуреки.

[480x360]

Конечно, они не заменяют тех, настоящих, с ароматной сочной начинкой, текущей по рукаммммм... Но как вариант быстрого интересного перекуса вполне, вполне!

Итак.

От готовки осталось у меня немного фарша с зеленью, 3 ложки. И завалялся 1 лист тонкого лаваша. А больше ничего и не надо!

Лаваш режем ножницами на куски.

[480x360]

На каждый кусок лаваша намазываем фарш тонко, не доходя до краев. Вот так. И складываем треугольником.

[480x360]

Начинки не должно быть много, иначе при жарке она выделит сок, который устроит вам еще тот фейерверк. Поэтому же я ее не мажу по краям.

А теперь на сковородку нальем немного масла и на среднем огне недолго обжарим наши "чебуреки".