4 огурца коротких или 1 длинный, которые продаются сейчас.
2 зубчика чеснока
1 ч. ложка сухой мяты
1 ч. ложка яблочного, винного или рисового уксуса
2 ч. ложки оливкового масла
соль по вкусу (~ ч. ложка)
1. Огурцы нарезать тонко кружочками или по диагонали.
2. Чеснок натереть на мелкой терке и растереть с солью.
3. Смешать чеснок, уксус, масло и вылить на огурцы.
4. Посыпать мятой, перемешать и дать постоять минут 5-10.
5. И теперь можно угощаться и наслаждаться [640x476]