Диетическая куриная пицца без муки

Диетическая пицца из курицы очень вкусная, не чуть не хуже обычной пиццы из теста. И у неё есть большой плюс - данная пицца не вредит фигуре.

"Куриная пицца без муки".

Ингредиенты:
• Куриное филе 500 г
• Болгарский перец 1-2 шт
• Свежий помидор 2-3 шт
• Сыр нежирный (до 20 %) 100 г
• Зелёный лук по вкусу
• Свежая зелень по вкусу
• Соль, перец по вкусу

Для соуса:
• Томатная паста 1 ст. ложка
• Натуральный йогурт 2 ст. л
• Горчица по вкусу
• Соль, перец по вкусу
• Чеснок по вкусу

Приготовление:

Основа: куриную грудку с яйцом размолоть в блендере, добавить мелко порубленную зелень, специи и перемешать.

Ровным слоем распределить куриную массу на бумаге для выпекания, предварительно смочив руки в холодной воде.

Разогреть духовку до 180 градусов и отправить туда основу на 15–20 минут.

Дать «коржу» слегка подсохнуть.

Соус: томатную пасту смешать со специями, чесноком, йогуртом и горчицей.

Достать "корж"из духовки, смазать соусом.

Начинка: порезать болгарский перец и помидоры кружочками, зелёный лук мелко порубить.

Выложить, на смазанный соусом "корж", сначала помидоры, затем сладкий перец и присыпать зелёным луком.

Снова поставить пиццу в духовку на 15 минут до запекания.

Сыр натереть на крупной тёрке.

Вынуть пиццу из духовки, посыпать её сверху сыром и поставить в духовку ещё на 5 минут, чтобы сыр расплавился.

Дать пицце немного остыть и можно подавать на стол.

ПП-пицца на куриной основе на сковороде⠀





ДИЕТИЧЕСКАЯ ПИЦЦА на куриной основе




*