• Авторизация
Дневник E-Ledi Лента друзей - Дневник - Полная версия


Закуска из куриной печени – отличная замена колбасе или паштету на вашем бутерброде 13-08-2024 22:28 к комментариям - к полной версии - понравилось!


ТАЙНЫ МОЕЙ КУХНИ
Орфография и пунктуация авторские
Берем простые и натуральные продукты, и делаем закуску-запеканку без всяких вкусовых добавок и непонятных составляющих. А, если положить на поджаренный ломтик хлебушка, а сверху листик салатика – ваш бутерброд любому бургеру фору даст.


Ингредиенты:
500 г куриной печени,
2 зубчика чеснока,
100 г сыра,
3 вареных яйца и 2 сырых яйца,
пучок петрушки с укропом,
3-4 пера зеленого лука,
соль, перец,
масло для жарки печени.

Приготовление: куриную печень порезать на 3-4 части, залить кипятком на 2 минуты, вынуть и обжарить на масле, на сильном огне, постоянно перемешивая в течение 3-4 минут. Добавить мелко порезанный чеснок, перемешать и через минуту переложить в миску. Сыр натереть на крупной терке, порезать зелень, порезать вареные яйца — небольшими кусочками. Сыр, зелень и яйца добавить к печени. Посолить и поперчить по вкусу. Вбить сырые яйца и все хорошо перемешать. Прямоугольную форму для выпечки застелить пекарской бумагой –дно и бока. Вылить в форму полученную массу и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов на 30 минут.
Когда остынет, порезать пластинками в 1-1,5 см шириной.

отсюда

E-LEDI




Для вас ТАЙНЫ МОЕЙ КУХНИ
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Закуска из куриной печени – отличная замена колбасе или паштету на вашем бутерброде | E-Ledi - Мне совершенно всё равно, чего желают мне... Я желаю всем - счастья! | Лента друзей E-Ledi / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»