7 блюд точно из моей жизни и не только детства.
Тыквенная каша мамина вкуснятина, домашние колбаски: ливерные, кровяные, мясные-объедение, молочный кисель-почему-то я никогда его не делала сама, а зря.
И все это из моих любимых, вкусных и всегда желанных блюд! Вот и сейчас на завтрак оладьи на кефире и сметанка! Спасибо за теплоту утреннего поста! Хорошего дня!
Я и теперь частенько делаю томатики с тертым сыром, чесноком и майонезом, правда добавляю сметану, потому что майонез не люблю.
А ещё когда жили на Ангаре, спускались с сеструхой на камни и ловили гальянов (такие маленькие рыбки без чешуи), мама их зажаривала на огромной сковороде до корочки... Слюни потекли.
ЖАРЕНАЯ КАРТОШКА И В ДЕТСТВЕ И СЕЙЧАС )
БЫЛИ МАЛЫМИ БРАЛИ ЛОМТИК ЧЕРНОГО ХЛЕБА, МАЗАЛИ МАСЛОМ, БЕЖАЛИ НА ОГОРОД, СРЫВАЛИ СВЕЖИЙ ПОМИДОРЧИК...МММ...И ГАЙДА, ДО ВЕЧЕРА )
А СКОЛЬКО ХЛЕБНОЙ КОРОЧКИ БЫЛО СЪЕДЕНО И НЕДОНЕСЕНО ДО ДОМУ )))
Ответ на комментарий Morskaja_-_Marishka #
ЭТО СВЯЗАНО С ДЕТСТВОМ, КОГДА МНЕ БЫЛО ЛЕТ 6-7.
МОЯ БАБУШКА РАБОТАЛА В ПЕКАРНЕ, ПЕКАРНЯ НАХОДИЛАСЬ ЧЕРЕЗ ДОРОГУ ОТ БАБУЛИНОГО ДОМА. УМОПОМРАЧИТЕЛЬНЫЙ АРОМАТ СВЕЖЕВЫПЕЧЕННОГО ХЛЕБА ВИТАЛ НЕ ТОЛЬКО НАД НАШИМ ДВОРОМ - ПО ВСЕЙ ДЕРЕВЕНЬКЕ...
ТАМ - ВОЗЛЕ ПЕКАРНИ - МЫ И ПРОВОДИЛИ БоЛЬШУЮ ЧАСТЬ ДНЯ. НИКОГДА НЕ ЗАБУДУ ТЕ МИНУТЫ, КОГДА ВПРИПРЫЖКУ НЕСЕШЬ ПРАКТИЧЕСКИ ОБЖИГАЮЩИЙ (ВЕДЬ ТОЛЬКО ИЗ ПЕЧИ) ХЛЕБ, РОДИТЕЛИ ПРИНОСЯТ ИЗ ПОГРЕБА БАНКУ СВЕЖАЙШЕГО МОЛОЧКА УТРЕННЕЙ ДОЙКИ (В КОТОРОМ БОЛЬШЕ ТРЕТИ СЛАДКОВАТЫХ СЛИВОЧЕК, И ОООООООООООО.............. ВОТ ОНО СЧАСТЬЕ-ТО.........
У БАБУЛИ ВСЁ ВКУСНЫМ БЫЛО: КОГДА ОСЕНЬЮ РЕЗАЛИ ХРЮШКУ (Я ПОТОМ РЕВЕЛА ПОЛ ДНЯ - ЖАЛКО ЕЕ БЫЛО))))))))), БАБУЛЬКА ДЕЛАЛА КОВБЫК (Я НЕ ЗНАЮ ДО СИХ ПОР НА КАКОМ ЭТО ДИАЛЕКТЕ, НО ЭТО ТО, ЧТО СЕЙЧАС НАЗЫВАЮТ САЛТИСОН): НАШПИГОВАННЫЙ ЖЕЛУДОК С МАССОЙ ЧЕСНОКА. ЭТО БЫЛО ЧТО-ТО...
А ЕЩЕ ОЧЕНЬ ЛЮБИЛА (НЕ ПОВЕРИШЬ) ВЫКОВЫРИВАТЬ ЖИРОК ИЗ ТОГДАШНЕЙ ДОКТОРСКОЙ КОЛБАСЫ... КАКИМ КАЙФОМ ЭТО ДЛЯ МЕНЯ БЫЛО...
ДА Я И СЕЙЧАС ПОБАЛОВАТЬСЯ ВКУСНЕНЬКИМ НИ РАЗУ НЕ ЛЮБЛЮ... ))))))))))))
Ответ на комментарий altinira #
Оххххххххх............ а пойду-ка оладушек нажарю (пока не вечер)............. Славного денечка и хорошего настроения, солнышко!
Ответ на комментарий Бущан_Зоя #
Тыквенную рисовую кашу и теперь люблю (делаю её в мультиварке), домашние колбаски, ливерная колбаса - это моя слабость до сих пор. А вот с молочным киселем как-то у меня отношения не сложились...
Хорошего дня, солнышко, здоровья тебе.
Ответ на комментарий E-Ledi #
ВОТ БЫЛИ ВРЕМЕНА - КАЙФОВАЛИ ОТ КУСКА ХЛЕБА С МОЛОКОМ ИЛИ САЛОМ (ЭТО МОЙ ВАРИАНТ ). И ЭТО БЫЛО ОООЧЕНЬ ВКУСНО, ВЕДЬ ВСЕ БЫЛО НАТУРАЛЬНОЕ ) А СЕЙЧАС НЕ ЗНАЕШЬ, ЧЕМ ДЕТЕЙ УДИВИТЬ...)