Обожаю рецепты выпечки с яблоками, потому что запеченные яблоки очень вкусны. Сколько уже рецептов было пирогов с яблоками – и бисквитные, и песочные, и кексы, и торты! И никогда яблочная выпечка не надоедает, потому что все рецепты разные, и все пироги с яблоками получаются неизменно удачными. Сегодня я пеку булочки из дрожжевого теста с яблоками в мультиварке. Тесто здесь я использую такое же, как для булочек с маком, а нежная начинка из тёртых яблок придаёт булочкам особую сочность. Любители корицы, добавьте её в начинку, яблоки отлично с ней сочетаются.
Ингредиенты:

молоко - 200 мл
растопленное сливочное масло - 70-100 г
яйца - 1-2 шт
сухие дрожжи - 2,5 ч. л.
сахар – 70-100 г
мука - 2,5 - 3 стакана
ванилин - 1 г
щепотка соли
для начинки:
яблоки, натертые на крупной терке - 2-3 шт
Булочки с яблоками в мультиварке:

В теплом молоке развести дрожжи, добавить растопленное сливочное масло, яйцо (предварительно растертое сахаром), всыпать соль, ванилин. Перемешать. Постепенно ввести муку (муки может понадобиться немного больше или меньше, чем указано в рецепте, все зависит от качества муки). Замесить тесто. Тесто должно быть мягкое, эластичное и не липнуть к рукам. Накрыть тесто полотенцем и поставить в теплое место для расстойки на час-полтора.

Подошедшее тесто выложить на стол и разделить на кусочки. Каждый кусочек теста руками или скалкой раскатать в лепешку. В центр лепешки выложить яблочную начинку и собрать тесто, постепенно защипывая края. Должна получиться круглая булочка.

Выложить булочки в смазанную чашу мультиварку. Дать им время расстояться (увеличится в объеме).

Выпекать булочки с яблоками в мультиварке панасоник в режиме "выпечка" 65 минут.

После сигнала булочки аккуратно перевернуть (при помощи корзинки-пароварки) и подрумянить еще вверх (15-20 минут).

Приятного аппетита!!!
http://multivarka-recepti.ru/hleb-bulochki-kulichi...lochki-s-yablokom-v-multivarke