Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение

САЛАТ "ЗВАНЫЙ УЖИН"

[645x430]

Само название салата говорит за себя. Сочетание такого количества вкусных ингредиентов обычно бывает именно в праздничных салатах, когда мы не только хотим до отвала накормить гостей, но и удивить их необычным блюдом. Этот салат — беспроигрышный вариант! А кто-нибудь обязательно попросит рецептик!

Время приготовления: 30 мин.
Время подготовки: 5 мин.
Кол-во порций: 6 шт.

Ингредиенты:
Крабовые палочки - 200 г
Лук репчатый - 1 шт.
Майонез - 4 ст. л.
Масло сливочное - 50 г
Соль - 1 щепотка
Сыр твёрдый - 150 г
Шампиньоны свежие - 200 г
Яйца куриные - 5 шт.


Приготовление:
Для приготовления салата нужно взять крабовые палочки, свежие шампиньоны, репчатый лук, куриные яйца, твёрдый сыр, сливочное масло, майонез и соль.
[609x457]
Грибы почистить, вымыть, обсушить и нарезать тонкими пластинками.
[610x457]
Луковицу очистить и измельчить.
[610x457]
Лук выложить на сковороду с разогретым маслом и спассеровать до мягкости.
[610x457]
К луку добавить подготовленные грибы.
[610x457]
Всё вместе обжарить до подрумянивания и остудить.
[610x457]
Крабовые палочки освободить от целлофановых упаковок и мелко нарезать.
[610x457]
Яйца отварить вкрутую (около 10 минут, считая от начала закипания), опустить в холодную воду, обсушить, очистить и мелко порубить.
[609x457]
Сыр натереть на мелкой тёрке.
[610x457]
Салат выкладывается слоями. На блюдо положить формовочное кольцо и выложить в него измельчённые крабовые палочки.
[609x457]
Палочки смазать майонезом.
[610x457]
Следующий слой — рубленые яйца.
[610x457]
Смазать яичный слой майонезом.
[609x457]
На яйца выложить грибы с луком и разровнять.
[609x457]
Грибы смазать оставшимся майонезом.
[610x457]
Сверху салат обсыпать тёртым сыром.
[609x457]
Осторожно снять формовочное кольцо. Салат можно украсить зеленью.
[609x457]
Приятного аппетита!

Автор рецепта zolotoday

ИСТОЧНИК
457