Ингредиенты
сливочное масло - 200 гр
яйцо - 1 шт +1 яичный желток
мука - 400 гр
сахар - 150 гр + ванильный сахар - 10 гр
разрыхлитель - 1 ч.л
яичный белок - 1 шт



Яйцо 2 шт.
Сахар 90 г
Сметана 50 мл
Растительное масло 50 мл
Щепотка соли
Разрыхлитель 1 ч.л
Мука 280 гр
Сахарная пудра 50 гр
1 лимонная цедра по вкусу
Простое и быстрое кокосовое печенье
Ингредиенты
кокосовая стружка - 200 г
сахар - 100 г
мука - 100 г
яйца - 2 шт.
разрыхлитель - 1 ч.л.
Нагреть духовку до температуры в 180 градусов. Яйцо и сахар взбить миксером. Всыпать кокосовую стружку и размешать. В яично - кокосовую массу насыпать разрыхлитель и муку.
Перемешать и замесить тесто. На полчаса поставить его в холодильник, чтобы тесто стало окончательно готовым к выпеканию. Вылепить из теста печенье.
Если тесто прилипает к рукам, то окуните их в холодную воду и лепите, не вытирая рук. Печенье уложить на противень и поставить на 15 минут в духовку. Быстрое печенье из кокосовой стружки готово.