[621x354]

Для приготовления нам нужно:

Для приготовления теста:
- 1 яйцо
- 1/2 стакана холодной воды
- 2 столовых ложки растительного масла
- мука
- щепотка соли

Для приготовления начинки:
- фарш (свинина, говядина)
- соль
- перец
- лук
-немного воды для сочности

Так же:
сыр;
укроп.

Приступаем к приготовлению:

Делаем тесто - такое как готовим для пельменей. Лепим пирожки по форме похожие на чебуреки, выкладываем на противень застеленный пергаментом. Взбиваем яйцо и смазываем им пирожки, сверху посыпаем тертым сыром и мелко нарезанным укропом. Накрываем противень фольгой так, чтобы фольга не касалась пирожков. Выпекаем в духовке при 180С - около 20 минут, затем снимаем фольгу и выпекаем еще около 20 минут - до золотистого цвета.

Приятного аппетита :)

Оля Гольдфарб