Такой пирог вы сделаете очень быстро. В качестве начинки каждый раз используйте новые варенья, джемы или свежие, мороженные ягоды, фрукты.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— яйца, 2 шт;

— кефир, 180 мл;

— сахар, 100 г;

— мука, около 200 г;

— масло сливочное растопленное, 100 г;

— разрыхлитель, 10 г;

— ванилин по вкусу;

— варенье или джем по вкусу.

Процесс приготовления

Яйца смешиваем с сахаром и ванильным сахаром, кефиром, растопленным сливочным маслом и взбиваем массу до однородности венчиком или миксером.

Муку просеиваем, смешиваем с разрыхлителем, всыпаем в массу и вымешиваем тесто.

Форму для выпекания застилаем пергаментом, выливаем часть теста, разравниваем и выкладываем любое варенье или джем, шоколадную пасту, можно кусочки сухофруктов, мак, творог и т.д.

Выкладываем вторую часть теста. Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем пирог около 25 минут, но смотрите по своей духовке. Готовый и остывший пирог можно посыпать сахарной пудрой. Если вы использовали яблочную начинку, тогда пудру можно смешать с корицей и так посыпать. Источник: https://www.kaleidoscope17.ru/super-nezhnyy-i-vkusnyy-pirog-k-chayu-za-5-minut-vse-smeshal-i-v-duhovku/© Калейдоскоп Чудес