Это цитата сообщения
Волшебная__шкатулочка Оригинальное сообщение«Лук‘янин» – швидкий торт на сковорідці
Торт на сковорідці
Коржі:
1 яйце,
370 г згущеного молока,
450 г борошна,
1 п. розпушувача.
Крем:
3 яйця,
300 г масла,
750 мл молока,
3 ст. ложки борошна,
200 г цукру,
2 п. ванільного цукру.
У миску налити згущене молоко, додати яйце, розпушувач і перемішати.
Поступово просіюючи борошно, замісити м‘яке, еластичне тісто.
Розділити на 8 частин.
Розкачати одну частину тонким кругом за розміром сковорідки в якій будете смажити.
Попроколювати корж виделкою. Перекласти корж на добре розігріту суху сковорідку (d22см) і смажити з двох боків до зарум‘янення приблизно по 1 хв.
Поки смажиться корж, розкочувати наступний. Таким чином спекти всі. В міру випікання складати один на одного і накривати рушничком.
Готові коржі підрівняти ножем, з обрізків змолоти кришку, якою потім можна прикрасити боки торта.
В банячок налити молоко, додати цукор і ванільний цукор та нагріти майже до кипіння, зменшити вогонь. Яйця збити вінчиком і тоненькою цівкою влити в гаряче молоко, постійно помішуючи вінчиком. Всипати борошно і помішуючи проварити 3-5 хв. Остудити до кімнатної температури.
М‘яке масло збити, поступово додаючи заварний крем, збити до пишної однорідної маси.
Перемастити торт кремом і дати настоятися в холодильнику 2 год.
Прикрасити за бажанням – смачного!
Источник «Лук‘янин» – швидкий торт на сковорідці
Источник: https://www.volshebstvozizni.ru/luk-yanin-shvidkiy-tort-na-skovor-dts/