РЕЦЕПТ:

Для теста:

кефир жирный 500 мл.можно взять сметану

10%,мацони,ряженку и т.д

. яйца 3 шт

соль пол ч.л. сода 1 ч.л. без горки

сахар 1 ч.л.

масло сливочное 100 гр

мука 300 гр(по консистенции теста смотрим)

кунжут для посыпки

Для начинки:

капуста 500 гр

лук зелёный и укроп

перец болгарский 1 шт

яйцо 1 шт

соль по вкусу специи пол ч.л.(хмели-сунели)