Тесто:

300 г сметаны,3 яйца, 200 г сахара, 250 г муки, 2 крупных яблока, 100 г изюма, 50 г сливочного масла, 1 ч.л. разрыхлителя, 1 п ванильного сахара, панировочные сухари.
 

Приготовление:

Взбить яйца с сахаром в пышную массу. 

[показать]


[показать]

Не прекращая взбивания добавить сметану и растопленное масло,
[показать]

[показать]


[показать]

затем ванилин, муку и разрыхлителя.

[показать]
Хорошо перемешать. [показать]

Яблоки помыть

[показать]

Почистить
[показать]

Разрезать на 4 части
[показать]

Вырезать сердцевину
[показать]

Нарезать на ломтики
[показать]

Изюм замочить, затем слить и обсушить.

[показать]

Форму смазать маслом  посыпать сухарями
Вылить в форму половину теста.

[показать]

На него выложить яблоки и изюм.

[показать]

Залить второй половиной теста.

[показать]

Печь в разогретой до 180 г духовке 20 минут.

Затем вынуть посыпать посыпкой.

Для посыпки:

20 г слив. масла и 3-4 ст.л. муки положить в миску

[показать]

Растереть руками в крошку
[показать]

Добавить 3 ст.л. сахара
[показать]

Перемешать
[показать]

Посыпать пирог
[показать]

Убрать в духовку еще на 20 минут.

Снять кольцо, остудить

[показать]

Пирог получился очень вкусный!!Прям обалденный! Попробуйте!