Рулетики из печени с яблоками

мой рецептик отличается поэтому делюсь:
Продукты:
печень -у меня говяжья
1 яблоко
молоко(по желанию)

приготовление:
печень нарезать кусочками типа как на отбивные

и замочить в молоке на минут 20- для мягкости

вкуса (можно и не мочить [показать] в принципе),

потом кусочки печени отбить слегка, посолить ,

поперчить я еще зелени посыпала сверху,

выложить сверху по 1-2 ломтика очищенного

яблока и свернуть рулетиком, закрепить

зубочистками как я или можно ниткой еще связать [показать]

[показать]

нагреть сковородку без масла растительного

(хотя по желанию можно капнуть 1 ч.л. на порцию [показать] )

и подержать рулетики на сковороде до

изменения цвета печенки- она посветлеет