Эти оладушки получаются нежными, пышными и пористыми.

[700x525]

190 г муки 4 ст.л. сахара 1 1/3 стакана кефира или сметаны 2 яйца 2 ч.л. разрыхлителя 0,5 ч.л. соды щепотка соли ванилин вишня вяленая горсть Приготовление: В миску просеиваем муку, соду, соль и разрыхлитель. В другой миске взбиваем кефир с яйцами и сахаром. Соединяем две смеси и замешиваем тесто добавляем вишню. Жарим на смазанной маслом сковороде.