У нас на рынке продают уже соленые в огромных дубовых бочках, привозят из Закарпатья…очень и очень вкусные, в меру соленые. Мы живя на море не имеем возможности собирать и солить их сами.Если гриб крупный разрезать, лук полукольцами.Добавить сметану, и наслаждаться вкусовым букетом))) мне не захотелось ничего больше добавлять…натур продукт так сказать)))