«Фальшивый заяц» — вкуснейший мясной рулет с начинкой
«Фальшивый заяц» — оригинальное и очень эффектное блюдо из фарша, которое будет отлично смотреться на столе и в качестве основного блюда, и как мясная закуска. Если вы ещё не пробовали приготовить это вкуснейшее блюдо со странным названием — самое время это сделать.
Ингредиенты:
Для фарша:
700 г говяжьего фарша
100 г сухарей или измельчённого подсохшего белого хлеба
2 яйца
Луковица
2 зубчика чеснока
Соль и перец
Для начинки и работы:
2–3 ломтика варёной ветчины
200 г творожного сыра
3–4 ломтика сыра
3 яйца
Глубокая форма для выпечки прямоугольной формы (26 x 12 см)