Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Фаршированные отбивные из куриных сердечек



Сегодня хочу поделиться с вами моей новинкой, рецептом отбивных из сердечек с начинкой из сыра. Они очень вкусные ,нежные и пышные, ведь получаются двойными, да еще и фаршированными.

куриные сердечки- 500 гр.
яйца- 4 шт.
соевый соус
сыр-50 гр.
панировочные сухари
соль, перец

Куриные сердечки разрезать пополам и отбить с двух сторон.
Положить их в миску и залить соевым соусом на минут 30-40.можно добавить выдавленный чеснок.
Сыр натереть на терке. Берем один биточек сердца, кладем на него сыр. а сверху прикрываем еще одним сердечком.
Опускаем аккуратно это все в яйцо, потом в сухари.
Ставим жарить на горячей сковородке, переворачиваем, когда они покроются золотистой корочкой. Не пережарьте, чтобы сердечки не получились сухими.
Подавайте фаршированные куриные сердечки как горячими так и холодными ,с любым гарниром или салатом. Можете полить домашним кетчупом или вашим любимым соусом. Они будут вкусные в любом случае.


слова и фото автора

источник и пошаговые фото