Куриные шарики с сыром
16-03-2015 08:39
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[600x450]
Среди моих самых любимых продуктов особое место занимает куриная грудка (остальные части курицы мне нравятся значительно меньше) и сыр. Эти предпочтения разделяют и члены моей семьи.
Многие блюда, приготовленные хотя бы с одним из этих ингредиентов, я могу причислить к своим любимым. Ну, а если в рецепте присутствует одновременно и сыр, и грудка — вообще шикарно! :)
К примеру, мне очень понравились на Алимеро рецепты фаршированных грудок Надежды Андрияхиной и Алёны Золотинки. Они получаются сочными и очень-очень вкусными!
А сегодня я хочу поделиться с читательницами рецептом куриных шариков с сыром!
Понадобятся следующие ингредиенты:
— 500 г куриного филе
— 200 г сыра
— 1 куриное яйцо
— 2 зубчика чеснока
— красный молотый перец по вкусу
— соль по вкусу
— растительное масло для смазки
Приготовление:
Я в последнее время редко покупаю филе, т.к. замораживают его недобросовестно — получается 1/3 часть воды. Поэтому взяла грудку, отделила от кости, получилось как раз 0,5 кг чистого веса.
Прокрутила филе через мясорубку.
[600x450]
Выдавила через пресс чеснок, добавила соль и красный молотый перец.
[600x450]
Перемешала, вбила яйцо.
[600x450]
Натёрла сыр на крупной тёрке. И всё тщательно перемешала до однородности.
[600x450]
Смазала форму для выпечки растительным маслом, а затем им же — слегка руки. И начала формировать из фарша шарики размером примерно с грецкий орех.
[600x450]
У меня получилось 17 штук.
Поставила в разогретую духовку. Выпекала при температуре 200'C. Через 10 минут перевернула лопаточкой на другую сторону.
[600x450]
И вернула в духовку ещё на 10 минут (общее время выпечки — 20 минут).
[600x450]
Разложила румяные шарики по тарелочкам.
[600x450]
Мне нравится этот рецепт тем, что он простой и быстрый в исполнении, но блюдо получается невероятно вкусное! Шарики улетают в миг и становится жаль, что не сделала двойную порцию :))
Источник
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Куриные шарики с сыром
[600x450]Среди моих самых любимых продуктов особое место занимает куриная грудка (остальные части курицы мне нравятся значительно меньше) и сыр. Эти предпочтения разделяют и члены моей семьи.
Многие блюда, приготовленные хотя бы с одним из этих ингредиентов, я могу причислить к своим любимым. Ну, а если в рецепте присутствует одновременно и сыр, и грудка — вообще шикарно! :)
К примеру, мне очень понравились на Алимеро рецепты фаршированных грудок Надежды Андрияхиной и Алёны Золотинки. Они получаются сочными и очень-очень вкусными!
А сегодня я хочу поделиться с читательницами рецептом куриных шариков с сыром!
Понадобятся следующие ингредиенты:
— 500 г куриного филе
— 200 г сыра
— 1 куриное яйцо
— 2 зубчика чеснока
— красный молотый перец по вкусу
— соль по вкусу
— растительное масло для смазки
Приготовление:
Я в последнее время редко покупаю филе, т.к. замораживают его недобросовестно — получается 1/3 часть воды. Поэтому взяла грудку, отделила от кости, получилось как раз 0,5 кг чистого веса.
Прокрутила филе через мясорубку.
[600x450]Выдавила через пресс чеснок, добавила соль и красный молотый перец.
[600x450]Перемешала, вбила яйцо.
[600x450] Натёрла сыр на крупной тёрке. И всё тщательно перемешала до однородности.
[600x450]Смазала форму для выпечки растительным маслом, а затем им же — слегка руки. И начала формировать из фарша шарики размером примерно с грецкий орех.
[600x450]У меня получилось 17 штук.
Поставила в разогретую духовку. Выпекала при температуре 200'C. Через 10 минут перевернула лопаточкой на другую сторону.
[600x450]И вернула в духовку ещё на 10 минут (общее время выпечки — 20 минут).
[600x450]Разложила румяные шарики по тарелочкам.
[600x450]Мне нравится этот рецепт тем, что он простой и быстрый в исполнении, но блюдо получается невероятно вкусное! Шарики улетают в миг и становится жаль, что не сделала двойную порцию :))
Комментарии (5):
LaRiSa__SOLNECHNAYA
16-03-2015-10:18
удалить
Таня, приветик!
Очень понравился рецептик, уношу!
Очень понравился рецептик, уношу!
Татьяна_Гусакова
16-03-2015-14:43
удалить
Я тоже сегодня купила грудку и сыр. Хочу сделать. чуток передохну и пойду на кухню.
Юлия_Гурбер
21-03-2015-16:29
удалить
Ммм... Запахло вкусненьким... Надо попробовать сделать:)
Татьяна_Гусакова
21-03-2015-16:32
удалить
Ответ на комментарий Юлия_Гурбер #
Юль, я пробовала. Не клади яйцо. В духовке они не развалятся, но будут нежнее. И впрок не делай. Сразу горяченькие вкуснее. Хотя холодные можно использовать вместо колбасы к бутерброду.
Юлия_Гурбер
22-03-2015-06:11
удалить
Ответ на комментарий Татьяна_Гусакова #
Учту, Танечка... Спасибо за совет! 
Комментарии (5):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Куриные шарики с сыром | Татьяна_Гусакова - Дневник Татьяна_Гусакова |
Лента друзей Татьяна_Гусакова
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»