Необходимые ингредиенты:

• куриные бедра – 6-7 штук (900 грамм),
• репчатый лук – 3 – 4 штуки,
• пиво светлое – 500 миллилитров,
• соль –1/2 чайной ложки,
• черный перец – по вкусу.

Курица в пиве, тушеная на сковороде: пошаговый рецепт

1. Куриные бедрышки промываем, обсушиваем, обрезаем все лишнее.
2. Кусочки курицы кладем в миску, солим, перчим и перемешиваем.
3. Очищенный от шелухи репчатый лук нарезаем тонкими четверть кольцами.
4. На сковороду наливаем растительное масло , разогреваем его.
5. Выкладываем кусочки мяса и обжариваем их с обеих сторон: до легкой золотистости.
6. Затем заливаем курицу светлым пивом, убавляем огонь и тушим при закрытой крышке: примерно 20 минут, до испарения всей жидкости.
7. Добавляем лук и продолжаем готовить: до мягкости лука.
8. Вливаем еще пиво и тушим под крышкой до выпаривания всей жидкости.
9. Как только жидкость выпарится, мясо готово!