- Порезать огурцы на кубики как для оливье
- Положить зонтик укропа и залить кипятком, прикрыть крышкой и оставить на 15 мин
- Убрать кроп
- Слить воду в емкость и приготовить из нее рассол.
Рассол на 1 л:
- 1 ст л соли
- 2 ст л сахара
- 1 ч.л лим.кислоты
Рассол кипятим 3-4 мин.
Затем залить банки, закрыть и поставить до зимы
Зимой открыть и добавить уже нарезные огурцы в оливье или в рассольник.