Очень вкусные.

Перчик получается хрустящий.

Ингредиенты:

2 кг перцев чистим и режем на четвертинки

1 головка чеснока - режем на кусочки

Маринад:

0,4 л воды

0,4 л масла

180 гр сахара

1,5 ст.л. соли

1-1,5 ст.л. уксуса 70%

10 -15 шт перец горошком

Ставим на огонь.

Когда закипит варим 5 - 15 мин

Разложить по банкам.

Закутать в одеяло.