Для приготовления нам понадобится:
кабачки цукини 3кг
перец сладкий 4шт
перец острый 1-3шт в зависимости от того, на сколько острое хотите
чеснок 100гр
сахар 150гр
соль 2ст.л
масло подсолнечное 200мл
томат.паста 400гр
вода 400мл
уксус 9% 100мл
Процесс приготовления в видео
Выход 5 банок по 0,7мл
Приятного аппетита !