Для приготовления нам понадобится: 

кабачки цукини 3кг

перец сладкий 4шт

перец острый 1-3шт в зависимости от того, на сколько острое хотите

чеснок 100гр

сахар 150гр

соль 2ст.л

масло подсолнечное 200мл

томат.паста 400гр

вода 400мл

уксус 9% 100мл

Процесс приготовления в видео

Выход 5 банок по 0,7мл

Приятного аппетита !