Вот еще один пример диетической трапезы : зеленая фасоль с печенью. Куриную печень(или говяжью можно) я тушу в сковороде на воде(без масла),добавляю только соль. Зеленую стручковую фасоль(замороженную) размораживаю, затем тушу на воде или на 3 минуты ставлю в микроволновку в тарелочке с небольшим количеством воды. Уже в тарелке все это поливаю соевым соусом. Морковка - для красоты гаммы и в качестве десерта, похрустеть))
Калорий не много, витаминов и микроэлементов полно, в фасоли есть клетчатка. Печень - незаменимый продукт для здоровья волос и кладезь полезных веществ : в ней есть и полезные аминокислоты, и железо, и селен, и витамины : В2, В12, А, С, а так же медь, цинк, кальций, и т. д. К тому же, в куриной печени всего 137 ккал на 100гр., а больше ста грамм ее особо и не съешь. Только увлекаться печенью не стоит : можно ее есть раз в 1-3 недели(она ведь является фильтром крови,содержит экстрактивные вещества, а также холестерин)
[700x466]