Пальчики оближешь!
На полкило куриного филе или индейки примерно 3- 4 помидора среднего размера, банка консервированных ананасов (для простоты сразу в кусочках), сливки 20-32 % - 200 мл, приправа карри, соль, перец
Итак, нарезать куриное филе (индейку) небольшими кусочками и обжаривать минут 5 на растительном масле и не большом огне до тех пор, пока мясо не приобретет белый оттенок, затем переложить его в отдельную миску. Следом поджарить мелко порезанные помидоры и как только они дадут сок засыпать к ним отложенные кусочки. Залить все сливками, посолить и поперчить по вкусу и постепенно всыпать карри, а можно приправу для курицы (но тогда не солить, приправа обычно содержит уже соль) тщательно помешивая, после чего оставить тушить на 20-35 минут. За 5 минут до окончания приготовления добавить ананас кубиками, еще немного потушить и блюдо готово.