• Авторизация


Без заголовка 01-11-2025 00:48 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Прелесть_СЕВЕРА Оригинальное сообщение

Готовлю салат с зеленой редькой и жареной курицей, сытный и на вкус "яркий" (делюсь рецептом)

https://dzen.ru/a/X7O1hfaHL0N-vuQu?utm_campaign=dbr

Салат с зелёной редькой и жареной курицей

 

Рецепты с зеленой редькой

Зелёную редьку почистить и натереть на крупной тёрке. Лучше всего, если тёрка будет для корейской морковки, но можно это сделать и на обычной. Натёртую редьку нужно обильно посолить, перемешать и оставить на 20 минут, чтобы она пустила сок. 

 
 
Рецепт салата с редькой/static.dzeninfra.ru/s3/zen-lib/1.003.1/dzen-layout/lz5XeGt8fsa/103OT2F13/464f0aGbr2f0/yELXZEH9XlASQ6VJP02G7FqeSAP8c_YGImOPvQatM4QJzYJLPVMgV6plcqskAyTTlcYA9Il3ZmI5dUcUb85DsMiWc7QAyAowUJfByVvd85zaa1lzzYK3B5Izy_mCOCZX3PmDT_h2pQFqlRL8JvBm4kNkk_MrIKEGWFAz0YraxrRdtsMEsPxvBOJDwlqK77VOOS650VuQlmIgMx4q58zhFMtt412a1CUS3NBHPlRyNrEiZkPiKTBg5-nxskAIT3XWzRaBNQM9D8GREaO5nj_kn-t8iiGIcOXycAGOCcRfgyVbTxLfmpQGUhzShI-VEDWCksUS8ypQouXJ0uAyC-6FVx82kvXQHk-TobGiC_7fZa3JLIgSuFIEAhMjTCnmjHP3q83TP7lkldMfgadt5HH0sgDWcVPIcaJHGiBh8pnvNJSPt6I00I88I3PDwyg9TFVe-9wYEKuANtCwk7_IRq4z9Wl_0BxbVTdjjSIG3JfxBDLTBPJR65DjVcnDg6CaHrYGXTbDV9PPDYDiIwE7vC7nDCss2hPLwoXQASJ8iMdMImcL_TEu2WSW0o1hBUzXkOeiklUCURnjMqUoYAPh-Mzklm12wyaxrH9xA3ASKQ5chV_6zBgDCKIUQEEhT6v0naOnKo0i3ug1ViBvw3bs5JFW0VO28YCYQgC3qBCQU4mvp9cOxnKXwg__cmOQQovsjna_2U6r86vT5GIwoSypx-8DJMkuQqxoxcYi_NJ0z8cQplEhxlPzWFKS99nhMNAJ_xZGzbVTpKDc79LDoCGZjm_EznovWdO78pZDomLeyRYNARZrfbPvuMUlQr6TZxy0gSfg8ZXis6shoqeZcFGhep5V917WQ3cTPhxw8aGh6w2Mta3rLPgReBKFobIDvCjVziOku-3gbPhUlFJ9MScOtiAGIQCmQZMrwtN36UEA0wtuF8fstrOlceztoLByAoofncR-uC8bMRnCdFJSMK5Yx53jNwl90rxr9WbR_0K0fPUgVINBp1AR2EDw9etgMEC6X0W1vpaTxOAvDDDhEOCpnfxW3esMqkDKInQyIWCc2NaNUeUJzWIOqCYFQa_SVb1kMjfhwQZAY-hS8xbqQHJQmbxl5N-UoTZyji8zMTHAKvytZm_bXrmS6PKHMgKzPNiX3vJG-U5yHIjHZ7BdAhbshjKWkcOXYPEqMENXiiDQ8FgdNCefVTA2sO0f0HACwWv9zfZO6W6qMoqytXPQcZxLpT9RBbrvkh9KlMfiT6D33QSTZNAw5cAxifJRNSmy0uHK36WHvbShRJMMX1CRUtGZb-22f-l-eXMIQeezUwE-O1WvwlWpfcNPCTR2QL8ip80mQlXSc6ZR0xlAwLVLABMACb519N03ESZwrZ2xQ7PhWi4_Nm2ZHTlByaNHAALSX2k1fSElWh0yLWi0JeA9QydtBdEFg1H2MrD4AtO1GTNQw2l-RgW_FTKG4a2uY3Fxs8tfnLQf6d5b0ynx9xFzYM-bhy-QNytNoA649-egTtJnvxaQRoMBF0KRKdKj9gnyYhCKHQf0_4Wi5dEOLmETIjKIHZ3Hj6jMi2EYUbXAwZNN-8XN4nb7baC-2-Q2U69i5U0kE_fBYHUjgXuS8sWYY7Jz6vzU5e_HMPTizA9Ro_Hwmd5M9V7q_MhwStBWI0OAjbj3zdP3aL2wH3pX9_C_Aicd5BAWQJI2EaCJc2EFSnAC0ej_RudNpuGHcd2d4mOggpjs36Y_ul06I9qDdbCC869blA1xVmnsYh8YRuWRnLInPzRhVFEjxEJimmOzNeuBgYO4jTTVfcbB1cOsLCLxQtGKXr93Lvl8aFNo8sRQgsNsque8E_b47wAdmBf0E99RtWzkI3VzMDQxoDjyEVfZUAGheaw1911XsTYAX5wgYaBh6_1PxByYvRuBq8AUIMJxzbh3PHGE-08SXphE9_PdIlbfBTIW0HKkoiEZENPX-ZOz45gcl_Ws96EV8Q8983Dz0" target="_blank">https://static.dzeninfra.ru/s3/zen-lib/1.003.1/dze...ZENPX-ZOz45gcl_Ws96EV8Q8983Dz0 720w, https://static.dzeninfra.ru/s3/zen-lib/1.003.1/dze...J8nEHWYChAGhs1ET9tzIW0TzdYuARA 2048w" width="1200px" />
 
Рецепт салата с редькой/static.dzeninfra.ru/s3/zen-lib/1.003.1/dzen-layout/lz5XeGt8fsa/103OT2F13/464f0aGbr2f0/yELXZEH9XlASQ6VJP02G7FqeSAP8c_YGImOPvQatM4QJzYJLPXMwZ6p1opskAyTTlcYA9Il3ZmI5dUcUb85DsMiWc7QAyAowUJfByVvd85zv67kDzaKCN_cmq7mHKGZ37LmDT_h2pQFqlRL8JvBm4kNkk_MrIKEGWFAz0YraxrRdtsMEsPxvBOJDwlqK77VOOS650VuQlmIgMx4q58zhFMtt412a1CUS3NBHPlRyNrEiZkPiKTBg5-nxskAIT3XWzRaBNQM9D8GREaO5nj_kn-t8iiGIcOXycAGOCcRfgyVbTxLfmpQGUhzShI-VEDWCksUS8ypQouXJ0uAyC-6FVx82kvXQHk-TobGiC_7fZa3JLIgSuFIEAhMjTCnmjHP3q83TP7lkldMfgadt5HH0sgDWcVPIcaJHGiBh8pnvNJSPt6I00I88I3PDwyg9TFVe-9wYEKuANtCwk7_IRq4z9Wl_0BxbVTdjjSIG3JfxBDLTBPJR65DjVcnDg6CaHrYGXTbDV9PPDYDiIwE7vC7nDCss2hPLwoXQASJ8iMdMImcL_TEu2WSW0o1hBUzXkOeiklUCURnjMqUoYAPh-Mzklm12wyaxrH9xA3ASKQ5chV_6zBgDCKIUQEEhT6v0naOnKo0i3ug1ViBvw3bs5JFW0VO28YCYQgC3qBCQU4mvp9cOxnKXwg__cmOQQovsjna_2U6r86vT5GIwoSypx-8DJMkuQqxoxcYi_NJ0z8cQplEhxlPzWFKS99nhMNAJ_xZGzbVTpKDc79LDoCGZjm_EznovWdO78pZDomLeyRYNARZrfbPvuMUlQr6TZxy0gSfg8ZXis6shoqeZcFGhep5V917WQ3cTPhxw8aGh6w2Mta3rLPgReBKFobIDvCjVziOku-3gbPhUlFJ9MScOtiAGIQCmQZMrwtN36UEA0wtuF8fstrOlceztoLByAoofncR-uC8bMRnCdFJSMK5Yx53jNwl90rxr9WbR_0K0fPUgVINBp1AR2EDw9etgMEC6X0W1vpaTxOAvDDDhEOCpnfxW3esMqkDKInQyIWCc2NaNUeUJzWIOqCYFQa_SVb1kMjfhwQZAY-hS8xbqQHJQmbxl5N-UoTZyji8zMTHAKvytZm_bXrmS6PKHMgKzPNiX3vJG-U5yHIjHZ7BdAhbshjKWkcOXYPEqMENXiiDQ8FgdNCefVTA2sO0f0HACwWv9zfZO6W6qMoqytXPQcZxLpT9RBbrvkh9KlMfiT6D33QSTZNAw5cAxifJRNSmy0uHK36WHvbShRJMMX1CRUtGZb-22f-l-eXMIQeezUwE-O1WvwlWpfcNPCTR2QL8ip80mQlXSc6ZR0xlAwLVLABMACb519N03ESZwrZ2xQ7PhWi4_Nm2ZHTlByaNHAALSX2k1fSElWh0yLWi0JeA9QydtBdEFg1H2MrD4AtO1GTNQw2l-RgW_FTKG4a2uY3Fxs8tfnLQf6d5b0ynx9xFzYM-bhy-QNytNoA649-egTtJnvxaQRoMBF0KRKdKj9gnyYhCKHQf0_4Wi5dEOLmETIjKIHZ3Hj6jMi2EYUbXAwZNN-8XN4nb7baC-2-Q2U69i5U0kE_fBYHUjgXuS8sWYY7Jz6vzU5e_HMPTizA9Ro_Hwmd5M9V7q_MhwStBWI0OAjbj3zdP3aL2wH3pX9_C_Aicd5BAWQJI2EaCJc2EFSnAC0ej_RudNpuGHcd2d4mOggpjs36Y_ul06I9qDdbCC869blA1xVmnsYh8YRuWRnLInPzRhVFEjxEJimmOzNeuBgYO4jTTVfcbB1cOsLCLxQtGKXr93Lvl8aFNo8sRQgsNsque8E_b47wAdmBf0E99RtWzkI3VzMDQxoDjyEVfZUAGheaw1911XsTYAX5wgYaBh6_1PxByYvRuBq8AUIMJxzbh3PHGE-08SXphE9_PdIlbfBTIW0HKkoiEZENPX-ZOz45gcl_Ws96EV8Q8983Dz0" target="_blank">https://static.dzeninfra.ru/s3/zen-lib/1.003.1/dze...ZENPX-ZOz45gcl_Ws96EV8Q8983Dz0 720w, https://static.dzeninfra.ru/s3/zen-lib/1.003.1/dze...J8nEHWYChAGhs1ET9tzIW0TzdYuARA 2048w" width="1200px" />

Хочу поделиться опытом использования такой тёрки для корейской морковки. Я приобрела её совсем недавно и очень довольна, хоть и купила недорогой вариант, всего за 90 рублей. Работает она отлично, толщина и внешний вид соломки меня полностью устраивает.

Точно так же, как и редьку, нужно натереть морковь и тоже обильно посолить и оставить на 20 минут. 

 
 
 
 
 
Салат с редькой и морковкой/avatars.dzeninfra.ru/get-zen_doc/1678002/pub_5fb3b585f6872f437ebee42e_5fb3ba5b392d4c199e6293db/scale_720" target="_blank">https://avatars.dzeninfra.ru/get-zen_doc/1678002/p...ba5b392d4c199e6293db/scale_720 720w, https://avatars.dzeninfra.ru/get-zen_doc/1678002/p...a5b392d4c199e6293db/scale_1200 2048w" width="1200px" />
 
Салат с редькой и морковкой/avatars.dzeninfra.ru/get-zen_doc/1362253/pub_5fb3b585f6872f437ebee42e_5fb3ba85f6872f437ec85cb1/scale_720" target="_blank">https://avatars.dzeninfra.ru/get-zen_doc/1362253/p...ba85f6872f437ec85cb1/scale_720 720w, https://avatars.dzeninfra.ru/get-zen_doc/1362253/p...a85f6872f437ec85cb1/scale_1200 2048w" width="1200px" />

Вот тут я хочу еще немного дополнить свои впечатления от тёрки и рассказать, что через некоторое время я подкупила к ней еще и плододержатель. Он конечно стоит дороже самой тёрки (я купила его за 450 рублей), но, зато существенно и очень заметно упрощает и облегчает весь процесс натирания овощей. Очень удобная и полезная вещь.

А теперь вернёмся к рецепту. Дальше нужно нарезать репчатый лук полукольцами. Очень тонко резать его необязательно.

 
Рецепты с редькой и луком/avatars.dzeninfra.ru/get-zen_doc/3412469/pub_5fb3b585f6872f437ebee42e_5fb3bac6268198734d49a8c6/scale_720" target="_blank">https://avatars.dzeninfra.ru/get-zen_doc/3412469/p...bac6268198734d49a8c6/scale_720 720w, https://avatars.dzeninfra.ru/get-zen_doc/3412469/p...ac6268198734d49a8c6/scale_1200 2048w" width="1200px" />

Обжарить лук на растительном масле до золотистости, затем остудить.

 
Салат с жареным луком/avatars.dzeninfra.ru/get-zen_doc/1878023/pub_5fb3b585f6872f437ebee42e_5fb3baec392d4c199e63abf5/scale_720" target="_blank">https://avatars.dzeninfra.ru/get-zen_doc/1878023/p...baec392d4c199e63abf5/scale_720 720w, https://avatars.dzeninfra.ru/get-zen_doc/1878023/p...aec392d4c199e63abf5/scale_1200 2048w" width="1200px" />

Куриное филе посолить и поперчить по вкусу с двух сторон.

 
Салат с курицей/avatars.dzeninfra.ru/get-zen_doc/3397137/pub_5fb3b585f6872f437ebee42e_5fb3bb26392d4c199e64264c/scale_720" target="_blank">https://avatars.dzeninfra.ru/get-zen_doc/3397137/p...bb26392d4c199e64264c/scale_720 720w, https://avatars.dzeninfra.ru/get-zen_doc/3397137/p...b26392d4c199e64264c/scale_1200 2048w" width="1200px" />

Пожарить куриное филе на растительном масле до полной готовности, после чего дать курице немного остыть.

 
Салат с жареным куриным филе/avatars.dzeninfra.ru/get-zen_doc/1581245/pub_5fb3b585f6872f437ebee42e_5fb3bf3a268198734d5262ba/scale_720" target="_blank">https://avatars.dzeninfra.ru/get-zen_doc/1581245/p...bf3a268198734d5262ba/scale_720 720w, https://avatars.dzeninfra.ru/get-zen_doc/1581245/p...f3a268198734d5262ba/scale_1200 2048w" width="1200px" />

Остывшую курицу нарезать сначала поперёк, затем на полоски. Кусочки не должны быть слишком тонкими или толстыми. Оптимальный размер есть на фото. (листайте в сторону)

 
 
 
 
 
Рецепт салата с куриной грудкой/avatars.dzeninfra.ru/get-zen_doc/1873427/pub_5fb3b585f6872f437ebee42e_5fb3bff4f6872f437ed2ee85/scale_720" target="_blank">https://avatars.dzeninfra.ru/get-zen_doc/1873427/p...bff4f6872f437ed2ee85/scale_720 720w, https://avatars.dzeninfra.ru/get-zen_doc/1873427/p...ff4f6872f437ed2ee85/scale_1200 2048w" width="1200px" />
 
Рецепт салата с куриной грудкой/avatars.dzeninfra.ru/get-zen_doc/3381150/pub_5fb3b585f6872f437ebee42e_5fb3c002f6872f437ed306e7/scale_720" target="_blank">https://avatars.dzeninfra.ru/get-zen_doc/3381150/p...c002f6872f437ed306e7/scale_720 720w, https://avatars.dzeninfra.ru/get-zen_doc/3381150/p...002f6872f437ed306e7/scale_1200 2048w" width="1200px" />
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Света99 - Дневник Света99 | Лента друзей Света99 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»