Это цитата сообщения
Прелесть_СЕВЕРА Оригинальное сообщение Готовлю салат с зеленой редькой и жареной курицей, сытный и на вкус "яркий" (делюсь рецептом)
https://dzen.ru/a/X7O1hfaHL0N-vuQu?utm_campaign=dbr
Зелёную редьку почистить и натереть на крупной тёрке. Лучше всего, если тёрка будет для корейской морковки, но можно это сделать и на обычной. Натёртую редьку нужно обильно посолить, перемешать и оставить на 20 минут, чтобы она пустила сок.
/static.dzeninfra.ru/s3/zen-lib/1.003.1/dzen-layout/lz5XeGt8fsa/103OT2F13/464f0aGbr2f0/yELXZEH9XlASQ6VJP02G7FqeSAP8c_YGImOPvQatM4QJzYJLPVMgV6plcqskAyTTlcYA9Il3ZmI5dUcUb85DsMiWc7QAyAowUJfByVvd85zaa1lzzYK3B5Izy_mCOCZX3PmDT_h2pQFqlRL8JvBm4kNkk_MrIKEGWFAz0YraxrRdtsMEsPxvBOJDwlqK77VOOS650VuQlmIgMx4q58zhFMtt412a1CUS3NBHPlRyNrEiZkPiKTBg5-nxskAIT3XWzRaBNQM9D8GREaO5nj_kn-t8iiGIcOXycAGOCcRfgyVbTxLfmpQGUhzShI-VEDWCksUS8ypQouXJ0uAyC-6FVx82kvXQHk-TobGiC_7fZa3JLIgSuFIEAhMjTCnmjHP3q83TP7lkldMfgadt5HH0sgDWcVPIcaJHGiBh8pnvNJSPt6I00I88I3PDwyg9TFVe-9wYEKuANtCwk7_IRq4z9Wl_0BxbVTdjjSIG3JfxBDLTBPJR65DjVcnDg6CaHrYGXTbDV9PPDYDiIwE7vC7nDCss2hPLwoXQASJ8iMdMImcL_TEu2WSW0o1hBUzXkOeiklUCURnjMqUoYAPh-Mzklm12wyaxrH9xA3ASKQ5chV_6zBgDCKIUQEEhT6v0naOnKo0i3ug1ViBvw3bs5JFW0VO28YCYQgC3qBCQU4mvp9cOxnKXwg__cmOQQovsjna_2U6r86vT5GIwoSypx-8DJMkuQqxoxcYi_NJ0z8cQplEhxlPzWFKS99nhMNAJ_xZGzbVTpKDc79LDoCGZjm_EznovWdO78pZDomLeyRYNARZrfbPvuMUlQr6TZxy0gSfg8ZXis6shoqeZcFGhep5V917WQ3cTPhxw8aGh6w2Mta3rLPgReBKFobIDvCjVziOku-3gbPhUlFJ9MScOtiAGIQCmQZMrwtN36UEA0wtuF8fstrOlceztoLByAoofncR-uC8bMRnCdFJSMK5Yx53jNwl90rxr9WbR_0K0fPUgVINBp1AR2EDw9etgMEC6X0W1vpaTxOAvDDDhEOCpnfxW3esMqkDKInQyIWCc2NaNUeUJzWIOqCYFQa_SVb1kMjfhwQZAY-hS8xbqQHJQmbxl5N-UoTZyji8zMTHAKvytZm_bXrmS6PKHMgKzPNiX3vJG-U5yHIjHZ7BdAhbshjKWkcOXYPEqMENXiiDQ8FgdNCefVTA2sO0f0HACwWv9zfZO6W6qMoqytXPQcZxLpT9RBbrvkh9KlMfiT6D33QSTZNAw5cAxifJRNSmy0uHK36WHvbShRJMMX1CRUtGZb-22f-l-eXMIQeezUwE-O1WvwlWpfcNPCTR2QL8ip80mQlXSc6ZR0xlAwLVLABMACb519N03ESZwrZ2xQ7PhWi4_Nm2ZHTlByaNHAALSX2k1fSElWh0yLWi0JeA9QydtBdEFg1H2MrD4AtO1GTNQw2l-RgW_FTKG4a2uY3Fxs8tfnLQf6d5b0ynx9xFzYM-bhy-QNytNoA649-egTtJnvxaQRoMBF0KRKdKj9gnyYhCKHQf0_4Wi5dEOLmETIjKIHZ3Hj6jMi2EYUbXAwZNN-8XN4nb7baC-2-Q2U69i5U0kE_fBYHUjgXuS8sWYY7Jz6vzU5e_HMPTizA9Ro_Hwmd5M9V7q_MhwStBWI0OAjbj3zdP3aL2wH3pX9_C_Aicd5BAWQJI2EaCJc2EFSnAC0ej_RudNpuGHcd2d4mOggpjs36Y_ul06I9qDdbCC869blA1xVmnsYh8YRuWRnLInPzRhVFEjxEJimmOzNeuBgYO4jTTVfcbB1cOsLCLxQtGKXr93Lvl8aFNo8sRQgsNsque8E_b47wAdmBf0E99RtWzkI3VzMDQxoDjyEVfZUAGheaw1911XsTYAX5wgYaBh6_1PxByYvRuBq8AUIMJxzbh3PHGE-08SXphE9_PdIlbfBTIW0HKkoiEZENPX-ZOz45gcl_Ws96EV8Q8983Dz0" target="_blank">https://static.dzeninfra.ru/s3/zen-lib/1.003.1/dze...ZENPX-ZOz45gcl_Ws96EV8Q8983Dz0 720w, https://static.dzeninfra.ru/s3/zen-lib/1.003.1/dze...J8nEHWYChAGhs1ET9tzIW0TzdYuARA 2048w" width="1200px" />
/static.dzeninfra.ru/s3/zen-lib/1.003.1/dzen-layout/lz5XeGt8fsa/103OT2F13/464f0aGbr2f0/yELXZEH9XlASQ6VJP02G7FqeSAP8c_YGImOPvQatM4QJzYJLPXMwZ6p1opskAyTTlcYA9Il3ZmI5dUcUb85DsMiWc7QAyAowUJfByVvd85zv67kDzaKCN_cmq7mHKGZ37LmDT_h2pQFqlRL8JvBm4kNkk_MrIKEGWFAz0YraxrRdtsMEsPxvBOJDwlqK77VOOS650VuQlmIgMx4q58zhFMtt412a1CUS3NBHPlRyNrEiZkPiKTBg5-nxskAIT3XWzRaBNQM9D8GREaO5nj_kn-t8iiGIcOXycAGOCcRfgyVbTxLfmpQGUhzShI-VEDWCksUS8ypQouXJ0uAyC-6FVx82kvXQHk-TobGiC_7fZa3JLIgSuFIEAhMjTCnmjHP3q83TP7lkldMfgadt5HH0sgDWcVPIcaJHGiBh8pnvNJSPt6I00I88I3PDwyg9TFVe-9wYEKuANtCwk7_IRq4z9Wl_0BxbVTdjjSIG3JfxBDLTBPJR65DjVcnDg6CaHrYGXTbDV9PPDYDiIwE7vC7nDCss2hPLwoXQASJ8iMdMImcL_TEu2WSW0o1hBUzXkOeiklUCURnjMqUoYAPh-Mzklm12wyaxrH9xA3ASKQ5chV_6zBgDCKIUQEEhT6v0naOnKo0i3ug1ViBvw3bs5JFW0VO28YCYQgC3qBCQU4mvp9cOxnKXwg__cmOQQovsjna_2U6r86vT5GIwoSypx-8DJMkuQqxoxcYi_NJ0z8cQplEhxlPzWFKS99nhMNAJ_xZGzbVTpKDc79LDoCGZjm_EznovWdO78pZDomLeyRYNARZrfbPvuMUlQr6TZxy0gSfg8ZXis6shoqeZcFGhep5V917WQ3cTPhxw8aGh6w2Mta3rLPgReBKFobIDvCjVziOku-3gbPhUlFJ9MScOtiAGIQCmQZMrwtN36UEA0wtuF8fstrOlceztoLByAoofncR-uC8bMRnCdFJSMK5Yx53jNwl90rxr9WbR_0K0fPUgVINBp1AR2EDw9etgMEC6X0W1vpaTxOAvDDDhEOCpnfxW3esMqkDKInQyIWCc2NaNUeUJzWIOqCYFQa_SVb1kMjfhwQZAY-hS8xbqQHJQmbxl5N-UoTZyji8zMTHAKvytZm_bXrmS6PKHMgKzPNiX3vJG-U5yHIjHZ7BdAhbshjKWkcOXYPEqMENXiiDQ8FgdNCefVTA2sO0f0HACwWv9zfZO6W6qMoqytXPQcZxLpT9RBbrvkh9KlMfiT6D33QSTZNAw5cAxifJRNSmy0uHK36WHvbShRJMMX1CRUtGZb-22f-l-eXMIQeezUwE-O1WvwlWpfcNPCTR2QL8ip80mQlXSc6ZR0xlAwLVLABMACb519N03ESZwrZ2xQ7PhWi4_Nm2ZHTlByaNHAALSX2k1fSElWh0yLWi0JeA9QydtBdEFg1H2MrD4AtO1GTNQw2l-RgW_FTKG4a2uY3Fxs8tfnLQf6d5b0ynx9xFzYM-bhy-QNytNoA649-egTtJnvxaQRoMBF0KRKdKj9gnyYhCKHQf0_4Wi5dEOLmETIjKIHZ3Hj6jMi2EYUbXAwZNN-8XN4nb7baC-2-Q2U69i5U0kE_fBYHUjgXuS8sWYY7Jz6vzU5e_HMPTizA9Ro_Hwmd5M9V7q_MhwStBWI0OAjbj3zdP3aL2wH3pX9_C_Aicd5BAWQJI2EaCJc2EFSnAC0ej_RudNpuGHcd2d4mOggpjs36Y_ul06I9qDdbCC869blA1xVmnsYh8YRuWRnLInPzRhVFEjxEJimmOzNeuBgYO4jTTVfcbB1cOsLCLxQtGKXr93Lvl8aFNo8sRQgsNsque8E_b47wAdmBf0E99RtWzkI3VzMDQxoDjyEVfZUAGheaw1911XsTYAX5wgYaBh6_1PxByYvRuBq8AUIMJxzbh3PHGE-08SXphE9_PdIlbfBTIW0HKkoiEZENPX-ZOz45gcl_Ws96EV8Q8983Dz0" target="_blank">https://static.dzeninfra.ru/s3/zen-lib/1.003.1/dze...ZENPX-ZOz45gcl_Ws96EV8Q8983Dz0 720w, https://static.dzeninfra.ru/s3/zen-lib/1.003.1/dze...J8nEHWYChAGhs1ET9tzIW0TzdYuARA 2048w" width="1200px" />
Хочу поделиться опытом использования такой тёрки для корейской морковки. Я приобрела её совсем недавно и очень довольна, хоть и купила недорогой вариант, всего за 90 рублей. Работает она отлично, толщина и внешний вид соломки меня полностью устраивает.
Точно так же, как и редьку, нужно натереть морковь и тоже обильно посолить и оставить на 20 минут.
Салат с редькой и морковкой
Вот тут я хочу еще немного дополнить свои впечатления от тёрки и рассказать, что через некоторое время я подкупила к ней еще и плододержатель. Он конечно стоит дороже самой тёрки (я купила его за 450 рублей), но, зато существенно и очень заметно упрощает и облегчает весь процесс натирания овощей. Очень удобная и полезная вещь.
А теперь вернёмся к рецепту. Дальше нужно нарезать репчатый лук полукольцами. Очень тонко резать его необязательно.
Рецепты с редькой и луком
Обжарить лук на растительном масле до золотистости, затем остудить.
Куриное филе посолить и поперчить по вкусу с двух сторон.
Пожарить куриное филе на растительном масле до полной готовности, после чего дать курице немного остыть.
Салат с жареным куриным филе
Остывшую курицу нарезать сначала поперёк, затем на полоски. Кусочки не должны быть слишком тонкими или толстыми. Оптимальный размер есть на фото. (листайте в сторону)